近年来，餐饮业市场竞争激烈，而且同质化严重。即使没有疫情冲击，众多餐饮商家也面临着“三高一低”——房租高、人力成本高、食材成本高、毛利低的困境。
由于餐饮行业的特殊性，餐饮公司信息化程度普遍不是很高，但对于财务工作的要求则较高。财务人员通常工作量教大，并且长期加班。特别是在开票流程中，公司往往需要使用较多的财务人员，处理繁杂的工作，尽管如此，但出错率仍然较高。
餐饮行业的财务痛点
餐饮类公司的日常运营，通常依靠供应链管理平台、财务系统和OA系统等信息化系统来维系。供应链管理平台是公司的业务核心系统。由于业务系统与财务系统之间没有开通数据接口，所以很多工作仍需要通过人工进行数据搬运。
其中对账问题最麻烦。例如餐饮企业需要定期核对线上平台的订单和交易数据，许多企业不仅需要与客户、银行、供应商、第三方渠道以及各种收款方式的外部单位进行对账，还必须进行公司内部的对账，以确保系统间数据的一致性。
其中第三方支付渠道包括微信、支付宝、美团、抖音、饿了么、金蝶信科、企迈科技等平台，再加上门店订单系统金蝶云、客如云、奥琦玮等…数据来源和交易渠道的复杂性高、数据量级庞大等问题，使得传统的基于单个ERP系统的软件无法承担，如何核对交易和到账情况，成为精益企业财务管理的巨大难题。
目前餐饮支付渠道对账的现状与挑战如下：
1、餐饮门店众多
餐饮企业通常在全国范围内拥有众多连锁门店，需统一开展账单核对工作。
2、订单数据量庞大
门店每日产生上万条订单数据需要核对，数据量庞大、对账工作量大。
3、难以满足高时效性
餐饮门店对账时效性要求高，手工对账通常无法满足高效、及时的财务要求。
4、精确日结难度大
支付场景规则的多样性导致对账过程繁琐，无法做到精准日结。
5、支付渠道异构
多种线上支付方式如支付宝、微信支付等，无法与企业订单系统联通，无法直接对账。
6、难以快速定位差异
基于严格的财务对账要求，人工难以快速定位账单差异并及时反馈到财务报表。
对账机器人是助力餐饮业降本增效的一项能力。它不仅适用于餐饮企业的财务、税务、合规等业务，还可以帮助餐饮业上下游在人力资源、信息技术、供应链、客服中心等环节，实现智能自动化。
智能对账机器人，能够模拟人在计算机上的操作，并按照一定规则自动执行任务，尤其擅长执行跨系统、跨平台的数据采集、整理、录入等操作（如程序登录、信息搜索、数据抓取、批量处理等），操作简单，安全稳定。
应用对账机器人，餐饮公司可在开票及其他财务流程上实现以下优势：
1、效率提升。整个开票流程全程自动化，释放出一个专职的开票人员，该人员只需每天做一次复核，然后放入发票启动打印即可。
2、准确率提升。整个开票数据整理、匹配均由其自动执行，只要系统逻辑准确无误，运行就不会出现数据误差。
3、业务及时性提升。由于开票前的数据核对整理的工作比较繁琐，以前开票员每周才开一次票，现在可以实现一天一次开票，随时开票。
4、成本降低。机器人的成本投入和维护成本远低于一个专职人员的人力成本。
艺赛旗RPA餐饮对账机器人
在服务客户的过程中，艺赛旗发现企业在对账过程中存在的问题。企业面临着多个线上渠道和多样化收款方式的处理问题，缺乏适应新业务模式的系统工具。对账过程繁琐，手工对账耗时费力且容易出错，自研系统难以适应变化的场景规则和新需求等。
基于以上痛点，为提高企业对账的效率及准确性，艺赛旗开发了智能对账机器人，打通“从第三方支付到业务系统”的完整链路，无论是微信、支付宝、抖音、美团、银联还是银行等多种支付渠道，都能无缝接入，使财务对账工作更加顺畅高效。目前该机器人已在某大型餐饮集团的财务部门得到有效试用，大幅提高了该公司的对账流程。
餐饮支付渠道对账机器人优势：
门店全量对账
支持不同订单系统、不同支付平台的门店明细对账。目前艺赛旗已经打通了包括不仅限于微信、支付宝、美团、抖音、饿了么、金蝶信科、企迈科技等支付平台，再加上金蝶云、客如云、奥琦玮、二维火、美团等订单系统。
万级数据秒级对账
10秒内完成数万条订单数据的标准对账。
100%全流程机器人对账
门店订单系统与第三方支付平台实现100%全自动化机器人对账。
开箱即用
无需部署、无需运维、无需开发、注册即用。
案例分享
背景介绍
财务人员每日需要登录公司的财务系统，下载前一天的账单明细表，并登录各第三方支付渠道平台下载对应时间段的平台交易明细表。财务要求对每一笔订单明细进行核对，找出差异的数据并分析原因，为之后进行财务报表制作和财务状况分析做准备。
解决方法
使用艺赛旗支付渠道对账机器人，实现全门店订单数据的自动下载，订单系统与支付平台异构系统数据全量自动核对。
登录RPA流程自动化平台，上传配置信息启动机器人，自动登录财务订单系统下载流水数据，订单数据与各平台数据明细自动对账，形成对账结果业务报告。
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