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资本 | 细胞培养肉公司CellX食未科技完成数千万元A+轮融资

作者:本站编辑      2023-06-21 03:27:55     52

(BIS-FMCG讯)

合成生物学公司 CellX(食未科技)与近日完成数千万元A+轮融资,本轮引入多个战略投资方。资金将主要用于产业化推进,包括本轮资金将主要用于产业化推进,包括千升吨级中试工厂建设、关键设备的采买和技术的产业化研发。

该笔融资是CellX继2022年上半年近亿元A轮融资后,又一笔数千万级的融资。

CellX 成立于 2020 年,是一家位于上海的合成生物科技公司。专注于以细胞培养肉为核心的新蛋白产品开发,运用先进的生命科学与食品科学交叉创新技术,重新定义食物的生产和消费模式。

细胞培养肉是合成生物学赛道在食品领域的一个分支,是一项绿色低碳的平台型技术,利用动物、微生物细胞生产新蛋白等相关产品,相较于传统畜牧业等生产方式效率更高,更加资源可持续。

据悉,CellX已搭建起细胞系、培养基、新型工艺、创新产品四大技术平台,并于今年初发布了年内落成中国第一个千升吨级的细胞培养肉中试工厂的计划。
产业化加速,首家进入千升吨级中试生产的中国公司千升吨级中试工厂由CellX和国内上市生物技术设备公司东富龙集团共同建设。该工厂使用数字化和智能化的设备管理系统,配备多台上千升的生物反应器,采用CellX自主开发的悬浮培养技术和无血清培养基进行细胞培养肉的中试生产,提供可供消费者直接参观和试吃的互动体验空间。CellX致力于打造中国第一个集技术研发、中试生产、参观体验于一体的“透明食物空间”。
CellX CEO 杨梓梁先生介绍了CellX的未来战略规划,“中国每年肉类消费量超8000万吨,细胞培养肉在未来注定是一个比拼价格和稳定生产的大宗商品。我们一直深切地意识到降低成本和技术可规模放大性的重要性。团队过去一年来也在重点关注生产成本降低和产业化放大进程,千升中试工厂的建成也标志着CellX和中国细胞培养肉行业步入吨级中试时代。”
根据公开数据,目前行业在全球范围内已有10余家公司建立起了培养肉中试工厂,但其中规模到千升的仅有5家,分别是UPSIDE Foods、Believer Meats(以色列,原 Future Meat Technologies)、GOOD Meat(美国)、Mosa Meat(荷兰)、VOW(澳洲)。
随着千升吨级中试工厂的落成,CellX也将扩大产能,加速产品开发、市场准入、以及消费者互动。

源:CellX

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