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文章摘要
前言:2022年以来零食量贩门店实现快速增长,以零食很忙为代表,其门店数量在2022年从1000多家突破到2000多家,实现翻倍增长。零食很忙成立于2017年,经历5年沉淀实现了门店数量的快速增长期。
这背后除了体现出零食量贩渠道自身商业模式的创新,也反映出零食销售渠道的变迁、疫情对消费习惯的改变等等。本篇报告重点分析零食量贩赛道崛起的底层逻辑。
零食量贩赛道的崛起与零食渠道的变迁息息相关:根据过去几年各渠道份额的变迁我们得出这样的结论:
效率提升、产品性价比、场景的即时性是渠道可以吸引消费者的核心要素,零食量贩模式可以崛起的原因在于此。
1)零食消费频率高、品类多样化、市场容量较大的特性,足以支撑零食专营门店的生存。
2)零食量贩渠道在商业模式上实现了效率提升,将更多红利让渡给消费者。
3)属于社区业态,消费场景上能够较大程度满足即时性需求。
文章内容
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