Shi Mei

一
周
菜
谱


第十九周


6月12日

玉米炖排骨
腰果虾仁
海带香干丝
紫菜蛋花汤
6月13日

粉丝鲍鱼
笋干炖肉
豆芽香干
雪菜土豆汤
6月14日

三杯鸡块
红烧剥皮鱼
大白菜面结
番茄榨菜汤
牛奶
6月15日

咖喱牛肉
风味地道肠
胡萝卜大白菜
咸肉冬瓜汤
6月16日

红烧河虾
四喜烤麸
稻草肉
紫菜虾皮汤
水果
营养小贴士
苹果是日常进食的一种健康水果,苹果中富含有大量的维生素C、糖分、纤维素以及鞣酸、果胶等。苹果生吃是治疗便秘的有效方法,但苹果中含有的鞣酸是肠道收敛剂,能够减少肠道分泌,而使大便中水分减少,从而达到止泻的目的,而果胶在生和熟两种状态中起到不同的作用。

橙子中含有橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、糖类及果胶等营养成分,具有消食下气、生津止渴、降脂、清肠等功效。橙子中的果酸成分可加快肠胃代谢,有消食作用,可去除油腻,适宜在饭后半小时食用。橙子中含有大量维生素,有助增强人体免疫功能,并有生津作用,可改善津液缺乏导致的口干舌燥等症状。橙子中富含果胶成分,能将体内多余的胆固醇和脂类物质吸附,并促使其排出体外。有助于减少外源性胆固醇的吸收,因此常吃橙子可起到降脂作用。橙子含有维生素及大量胶质成分,能加快肠道蠕动速度,加快食物消化。还可使粪脂质及胆甾醇更快排出体外,有助于清肠通便。



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