王心宇副市长调研督导包保企业食品安全工作
作者：本站编辑
2023-06-18 02:33:28
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为全面推进食品安全企业主体和属地管理“两个责任”工作落实落细，6月15日，呼和浩特市人民政府副市长王心宇带队深入包保企业内蒙古食全食美股份有限公司就食品安全主体责任落实情况及市场经营情况开展调研督导，市政府副秘书长王登龙、呼和浩特市市场监督管理局局长云春雷、呼和浩特市玉泉区副区长金磊及呼和浩特市市场监督管理局、呼和浩特市玉泉区市场监督管理局相关工作人员参加调研督导。督导组与内蒙古食全食美股份有限公司负责人、食品安全总监及下设美通批发市场各大厅食品安全员、16家连锁超市（分公司）食品安全员进行食品安全分层分级包保责任落实情况座谈会，听取企业关于食品安全管理体系建立运行、食品安全日常风险防控、“日管控、周排查、月调度”工作机制等食品安全主体责任落实情况的汇报，详细了解企业经营管理中存在困难与诉求，解答企业对食品监管和优化营商环境政策的疑问，并就如何进一步落实完善食品安全管理体系、促进消费、活跃市场等方面与企业和市场监管人员进行了深入交流探讨。“现在有几名专职食品安全员？”“食品安全员需要做哪些工作？”“日常检查中发现有哪些问题和风险隐患？”“商品价格有什么变动？有没有分析原因？”“门店经营情况如何？”“有没有投诉？怎么处理投诉？”座谈会上，王心宇随机提问食品安全员，了解食品安全员对工作职责熟悉程度。他指出，食品安全是企业生存和发展的生命线，企业要严格落实食品安全主体责任，建立健全食品安全责任体系，加强从业人员食品安全教育培训管理，从严从细抓好制度落实，提高风险防控和应急处置能力，做到管理责任落实到人、风险隐患管控到位。食品安全管理人员要认真履行岗位职责，严格落实好“日管控、周排查、月调度”制度，守牢食品安全的每一道防线，确保老百姓食品安全。企业要牢固树立安全发展理念，明确发展目标，提升产品品质、开拓销售渠道，努力做大规模、做强品牌。同时，鼓励企业坚定发展信心，不断丰富商品品种，以过硬的质量和优质的消费环境打开销路，服务地方经济发展。王心宇强调，“两个责任”工作机制是落实习近平总书记“四个最严”要求的具体行动，是增强食品安全风险防控能力的创新举措，是完善食品安全责任体系的紧迫需要，是创建国家食品安全示范城市的重要内容。各有关部门要从思想上高度重视，行动上主动作为，措施上精准发力，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，把食品安全“四个最严”标准严格落实到“两个责任”上，推动食品安全措施末端落实，及时消除各类食品安全隐患，提升食品安全风险防控能力。作为肩负促发展、守底线双重任务的职能部门，市场监管部门要正确处理监督与服务的关系，严把入口关、质量关、安全关，牢牢守住食品安全底线。同时，要进一步加强调查研究，积极探索食品安全治理新路径，坚持精准式服务、智慧化监管、服务型执法，为激活市场主体活力提供强大动能和支撑。要强化服务保障，持续创新探索食品安全治理与监管，督促食品生产经营企业落实食品安全主体责任，构建食品安全社会共治体系，推动食品安全治理水平再上新台阶。云春雷在座谈会上对呼和浩特市玉泉区食品安全分层分级包保责任落实情况进行通报。他指出，食品安全是涉及千家万户的重要民生工程，必须抓得紧而又紧、实而又实，各包保干部要充分认识“两个责任”工作机制的重要性和紧迫性，进一步提高食品安全责任意识、危机意识，不断完善食品安全管理体系建设，防范化解食品安全风险隐患。要严格落实食品安全包保责任，围绕任务清单加强督导检查和工作落实，确保食品安全工作末端发力、终端见效。市场监管部门要认真履行行业监管职责，加强工作指导和协调服务，加大食品安全的监督检查力度，利用风控平台做好“线上+线下”检查，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。企业要坚持抓好食品安全，要把工作做实，落实到每个环节、每个岗位和每名员工，确保人尽其事、人尽其责；要把工作做细，在千头万绪的安全工作中，有效织密食品安全的“防护网”；要把工作做全，尽全力做到源头严防、过程严管、风险严控；要把工作做足，常抓不懈每一道防线，严防严控风险的关键源头，做到食品安全不留死角；要把工作做精，加强制度建设与经营模式改进，提升质量管理和品牌建设水平。随后，督导组对内蒙古食全食美股份有限公司配送中心进行现场督导，实地了解企业采购渠道、索证索票、进货查验、贮存、临时食品处置、下架商品退回销毁及价格等情况。王心宇强调，企业经营的食品种类多、数量大，必须时刻绷紧食品安全这根弦。要强化源头防控、严格进货查验、完善日常检查机制、落实索证索票制度、严把检验检测关，推动食品质量安全关口前移，确保广大消费者买得放心、吃得安心。同时要畅通投诉举报渠道，规范引导消费者合理消费行为，彰显企业信用与担当，努力成为行业标杆。内容来源：食品流通安全监督管理科
综合编辑：呼和浩特市市场监督管理局
