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中国农业科学院饲料研究所
宠物营养与食品科学创新团队
首席王金全研究员倾情撰写
宠物食品行业权威一手资料

王金全 等 著
责任编辑|陶 莲
封面设计|孙宝林 高 鋆
中国农业科学技术出版社

第一作者简介
王金全,动物营养学博士,研究员。现任中国农业科学院饲料研究所宠物营养与食品科学创新团队首席、中国-欧盟饲料霉菌毒素脱毒技术联合实验室主任、全国饲料工业标准化技术委员会宠物饲料分技术委员会秘书长、科技部饲料产业技术创新战略联盟宠物营养与健康专业委员会主任委员、中国畜牧业协会宠物产业分会副会长、中国饲料工业协会宠物饲料(食品)分会副会长等。主要研究方向有宠物营养与健康、宠物肠道菌群与免疫、宠物食品工艺与质量安全、宠物食品适口性与风味物质、宠物饲料标准研究与制定、宠物经济与行业发展战略等。

内容简介
本书介绍了我国宠物行业发展概况,分析了2015年以来我国宠物食品行业发展历程及现状。内容涵盖我国宠物食品发展速度、规模,宠物食品主要生产基地,宠物食品线上线下销售数据,我国宠物食品企业前30强,宠物食品质量安全检测,宠物营养与食品研究现状,科研力量,人才状况,农业农村部宠物饲料法律法规,宠物饲料标准现状,进口宠物饲料情况,资本市场对宠物食品的影响以及影响我国宠物食品发展里程碑式的事件等。
推荐理由


作者权威
本书第一作者为中国农业科学院饲料研究所宠物营养与食品科学创新团队首席。
内容权威
本书多方面多角度地对我国宠物食品行业发展展开论述,在我国宠物行业迅猛发展的形势下,是我国第一部专门介绍宠物食品行业发展的研究报告,内容详实,数据权威,对政府决策和规范管理具有可参考性,对推动我国宠物食品行业健康快速发展具有指导意义。


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撰稿人|陶 莲
审核人|闫庆健
制作人|张诗瑶