2023江苏餐饮业魅力女掌门(11)徐芳华 抓实干、重实际、干实事、求实效
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2023-06-13 17:30:09
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江苏省会议中心（钟山宾馆）是省委、省政府对外接待的重要窗口，以接待行政性和商务性会议为特色，集住宿、餐饮、会议、商务、展览、健身为一体的会议型酒店。院内三幢宏伟庄重的品字形建筑，环抱着气派典雅的28层现代化主楼，是南京市区最具特色的仿古建筑园林式宾馆，为国家级文物保护单位。会议中心占地面积35500平方米 ，建筑面积56000平方米，住宿客房581 间，拥有完善的会议设施和领先的视听设备，黄埔厅（国家级文物保护建筑）可容纳500人，7个多功能中型会场可容纳150—300人，另有小型会场20余个。可容纳700人的会议中心大会堂作为南京市酒店中唯一的超大型会场，以政务接待高标准建造，采用顶级灯光、LED大屏幕、音响设备，并可与其他分会场实现同步传输功能。会议中心作为江苏钟山宾馆集团重要子企业，是江苏省内首屈一指的会议型酒店，以“打造会议型酒店标杆企业”为目标。多年来圆满完成省党代会、省人大、省政协、江苏发展大会、国家公祭日等重要政务接待任务；牵头制定了《会议型酒店等级划分与评定规范》，成功入选2020年第一批江苏省地方标准立项，“会议型酒店服务标准化”被列为江苏省服务业标准化试点项目，在中期评估获得“优”级；先后荣获江苏省文明单位、南京老字号、金钥匙中国服务示范企业、五钻级酒家示范店、中国最具竞争力会议酒店、金手指奖、五洲钻石奖等荣誉。
徐芳华是江苏省会议中心餐饮部总监，曾多次获“先进工作者”称号、“金茉莉人物奖”“三八红旗手”称号等多项荣誉，在参加抗疫服务保障期间她所在的“会议中心疫情防控隔离观察点服务保障先锋突击队”与她个人都获得“2022年感动钟山年度人物”荣誉称号。她深知，要想做好一名优秀称职服务业管理者，必须要打造优秀的团队，营造良好的工作氛围。为了让员工的基本功练扎实，在她的倡导下，部门内开展“一对一，以师带徒”活动，她带领管理人员对员工的服务标准、服务技能等方面制定详细的培训计划。让员工以最真诚的心态待人，用严格的态度律己。在工作中，她始终以高标准来要求自己，力求做到最好。作为一名党员她始终保持作风严谨，清正廉洁，崇尚艰苦奋斗、勤俭节约的思想，为公司高质量发展提供坚强作风和纪律保障。她自觉贯彻落实公司各项规章制度，细致部署各项工作，使各项工作有条不紊开展。关心下属、深入基层、雷厉风行却又平易近人是她的工作风格。她总是能通过良好的沟通、统筹使工作中各项问题得到妥善解决。餐饮行业，遇上节假日难以休息，其至更加忙碌是常态，她与员工一起加班加点，为员工加油打气，一起走过了无数个清晨与黄昏。她爱这个行业，她说不管以后遇到多大困难，都会持之以恒地在这个行业走下去。成绩只能代表过去，未来还在等待我们努力，她将继续以一往无前的奋斗姿态和永不懈怠的精神状态，勇挑重担、发挥好自己的才能，真抓实干，重实际、干实事、求实效，为钟山事业的发展贡献力量。
