一、卡琪花蒂玛水醇提取物获批
欧盟委员会发布法规 (EU) 2023/972号条例，批准卡琪花蒂玛水醇提取物作为新型食品投放市场。
二、总局对特殊食品广告征求意见
市场监管总局发布《药品、医疗器械、保健食品、特殊医学用途配方食品广告审查管理办法（征求意见稿）》。
三、枳椇子成为黑马原料
淘宝天猫平台含枳椇子产品的MAT 2023销售额为4117.89万元，同比增长达878.11%，枳椇子成为黑马原料。
四、2022年网络零售TOP100发布
中国网上零售额2022年达13.79万亿元，同比增长4%，TOP100企业总销售额超2万亿元，京东、阿里、唯品会位居前三名。
五、健合集团任命新总裁
健合国际控股宣布Camillo Pane已获委任为公司行政总裁，自今年9月1日起生效。
六、全球方便面消费量数据发布
WINA发布数据，2022年全球方便面总需求量达到1212亿份，同比增长4.0%，创历史新高，中国消费量第一，占37%。
七、香港甜品老字号许留山关闭
香港“老字号”许留山在深圳最后一家门店，正式宣告关闭。满记甜品的处境也不容乐观。
八、东鹏上新运动营养食品
东鹏饮料天猫旗舰店上线一款运动营养食品（耐力类），满足运动人群的生理代谢状态。
九、B族维生素扩项、牛磺酸添加量提高
国家卫生委员会已允许在饮料中使用维生素B1和B2，并且将牛磺酸的最大允许剂量从0.5g/kg提高到0.6g/kg。
十、香港拟修订《食物内防腐剂规例》
5月29日，香港食物安全中心就第132BD章《食物内防腐剂规例》的修订内容公开征求意见，更新防腐剂和抗氧化剂的定义。
十一、万益蓝上新第三代小蓝瓶
万益蓝WonderLab上新第3代小蓝瓶益生菌，实现了从筛选到定殖的6重活性突破，是更加专注肠道调节和提升免疫的加强版本。
十二、市场总局复函新旧包装使用问题
食品生产企业仅登记注册地址发生变化，实际生产条件并未改变的，企业已印制的旧版包装材料可以自登记注册地址变更之日起延期使用6个月。使用旧版包装、标签的食品，在保质期内可以继续销售。
十三、功能牛奶发展迅速、未来可期
到2028年前，功能性牛奶市场预计将以约6.42%的复合年增长率增长，且亚太地区将主导全球功能性牛奶市场。
十四、英国推出首个冷冻蛋白餐自动售货机
英国超市Iceland与欧洲运动营养品牌Myprotein合作，在连锁健身房Fitness First推出了首台冷冻蛋白餐自动售货机。
十五、总局发布检验机构资质认定准则
市场监管总局修订了《检验检测机构资质认定评审准则》，自2023年12月1日起施行，原准则同时废止。
十六、国家技术标准创新基地开展金鬲甄选
国家技术标准创新基地（乳业）作为中国乳业技术标准国家级平台，联合TC64、TC313、SWG25等单位共同开展金鬲项目的甄选活动。
十七、《加强消费品标准化建设行动方案》发布
5月26日，国家标准化管理委员会、业和信息化部、商务部联合发布《加强消费品标准化建设行动方案》。
十八、统一集团加码力推椰子水
统一推出新品「怡享」椰子水，主打“泰国原装进口”，1L装，定位为“运动好搭档”，2瓶49.8元。
十九、新型食品裸藻淀粉受欧盟评估
5月26日，欧盟营养、新型食品和食物过敏源研究小组认定：在建议的使用条件下，裸藻淀粉作为新型食品是安全的。
二十、哇哈哈申请专利“改善抑郁的乳酸菌”
娃哈哈“一株具有改善抑郁功效的乳酸乳球菌及其应用”获专利授权，可应用于发酵乳、预防和/或治疗抑郁的药品、保健品或食品中。
二十一、《乳酸菌制品》行标启动会召开
《乳酸菌制品》行业标准制定工作启动会在澳优全球总部大楼召开，将进一步指导规范乳酸菌制品行业的生产经营与市场行为。
二十二、光明乳业发布数字资产
光明乳业联合上海数据交易所发布首个数字资产“月前行，越光明”，是国内首家自建数字资产发行平台的乳企。
二十三、百事3亿欧元在波兰建绿色工厂
百事耗资3亿欧元在波兰建了一个新工厂，并形容为“其在欧洲最绿色的工厂”，预计到2035年实现气候中和目标。
二十四、脉动仙人掌小青橘口味饮料回归
达能推新脉动仙人掌小青橘口味饮料，作为2023年限定口味重磅回归，并且进行了双重焕新。
二十五、茶叶供应链管理技术规范国标启动
6月5日，《茶叶供应链管理技术规范》国家标准研制工作启动会召开，由中国标准化研究院、湖南农业大学等单位共同起草。
二十六、完达山在北京开奶茶首店
乳制品公司“完达山”在北京开出奶茶首店，产品主打“牛乳茶+冰淇淋”，还有果茶、炒酸奶、冰沙、奶昔等。
二十七、2023年全球包装设计奖公布
6月5日，全球包装设计奖Dieline Awards公布了其2023年度获奖名单，让人们意识到潜藏在优秀品牌包装设计背后的巨大价值。
二十八、赛百味中国签订特许经营协议
赛百味全球总部6月6日宣布已与上海富瑞食企业发展有限公司（FRS）签订新的总特许经营协议，以大幅扩张它在中国大陆的业务。
