2026年9月15日至18日，俄罗斯莫斯科国际食品展览会WorldFood Expo 2026将在莫斯科克洛库斯展览中心第三展馆举行。这场汇聚全球食品行业精英的盛会，届时将迎来超过3万名专业观众，包括进口商、餐饮企业、酒店、零售商及批发商等。随着俄罗斯消费者对健康饮食的关注度持续攀升，该展会已成为国际品牌进入俄罗斯食品市场的重要门户。
根据尼尔森公司的调查数据，超过84%的俄罗斯人已经改变了饮食习惯。其中，53%的人减少了脂肪摄入，65%的人减少了糖分摄入，另有67%的人增加了有机和健康食品的日常消费。对于62%的消费者而言，丰富的健康食品选择已成为他们选择购物场所和购买商品时的重要考量因素。
俄罗斯零售企业协会主席谢尔盖·别利亚科夫指出，28%的俄罗斯人更倾向于购买“农场产品”，即有机种植的农产品；另有22%的人更愿意购买标有“生物”“生态”或“有机”字样的产品。此前，莫斯科和圣彼得堡占据了大部分市场份额，约90%的需求集中在这两大城市。然而，如今这一比例已降至80%，并且随着健康饮食趋势向全俄扩散，这一数字仍在持续下降。
国家有机联盟执行主任奥列格·米罗年科表示，约25%的俄罗斯人口是潜在的有机食品消费者。这意味着，在长达十年的年度销售周期内，仅健康食品市场就有望增长至50亿欧元（约54亿美元）。值得注意的是，俄罗斯市场上高达85%的健康食品（包括有机产品）依赖进口。这主要源于两方面原因：一是国内缺乏可持续、无农药的有机农业开发，尽管俄罗斯政府正努力推动有机产品净出口，并给予农业大力支持；二是消费者对本土产品的信任度不足，例如国内食品标签准确性欠佳，市场上充斥着“假”乳制品，且关于有机食品的监管法规仍在完善之中。
相比之下，国际品牌在拥有成熟健康食品生产和销售体系的国家中，其监管框架和标签制度已相当完善。简而言之，如果进口产品标签注明为有机产品，那么在俄罗斯市场上，它通常确实是可靠的。传统上，俄罗斯的超市连锁店是有机农产品的主要销售渠道，如欧尚和马格尼特等大型连锁超市拥有进口预算，能够采购这类小众产品。不过，这类产品对俄罗斯消费者而言价格昂贵，加价幅度从20%到400%不等。目前，超市占据41%的市场份额，专卖店约占21%，直接销售占13%。
WorldFood Moscow作为俄罗斯及独联体地区规模大的食品与饮料展览会，是买家寻找巧克力、糖果、烘焙食品及其他甜食的理想平台。对于参展商而言，该展会提供了绝佳的契机，帮助他们进入俄罗斯食品供应链，开启出口业务，并在价值260亿美元的进口市场（独联体国家整体市场达400亿美元）中拓展销售。作为欧亚大陆领先的国际食品饮料展，它汇聚了零售、分销、餐饮和批发贸易领域的专业人士，共同探索最新趋势、发现新产品、对接全球供应商，并进入这一地区最具活力的食品市场之一。
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下届展会时间：2026年09月15号~09月18号
