夏季食养食物
苦瓜:有清火消暑,明目解暑的作用,适宜夏季烦热、口渴多饮,甚者中暑发热时服食。
人在夏季容易出现倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等不适,可以吃一些富含钾的蔬菜,如大葱、芹菜、毛豆、杏、荔枝、桃子、李子等。夏季炎热,应该多吃一些生津止渴、清热解毒的食物,如绿豆、西瓜、番茄、苦瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、草莓、茄子、苋菜等。另外,夏季注意饮食卫生,食物易变质,饭前便后要洗手,蔬菜水果要清洗干净,预防传染病。
绿豆:能清热解毒、消暑除烦,为夏季祛暑佳品。
应补气养阴,清热祛湿,应该适当吃一些味酸的食物,能够敛汗、生津。如山楂、乌梅等。除此之外,夏季也可以适当的吃点醋,能刺激食欲,让人们胃口大开,同时也能抑菌,预防肠道传染病。
乌梅:有生津止渴养阴的效果。《随息居饮食普》:“梅,酸温,温胆生津,孕妇多嗜之。”《本草新编》:“乌梅止痢断疟,每有速效。”
撰稿:王海榕
图片:杨宇秋、网络
审核:校长室
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