6月6日，示范区管委会党组成员、副市长、公安局长武胜伟深入黄河科技学院应用技术学院、东方建国饭店有限责任公司，开展食品安全包保督导工作。示范区市场监管局党组书记、局长刘慧华，示范区公安局、教育体育局、文化广电和旅游局、沁园街道相关负责人参加督导。
武胜伟指出，餐饮食品作为食品安全的最后一道关卡，关系千万家庭美满幸福，是食品安全监管的重中之重。强调作为学校和社会餐饮单位要统一标准，学规范讲规范，高标准严要求，充分落实食品安全主体责任，深入落实“日管控、周排查、月调度”等各项制度；要精益求精，在食品安全领域要做到极致，严把食材购进关口，强化溯源管理和从业人员健康管理，加强重点环节管控。在确保食品安全的基础上，对饭菜还要进行科学营养搭配，确保学生和广大消费者吃得安全、吃得健康、吃得营养；要尽职尽责，分层分级，齐抓共管，市场监管、教体等部门要切实扛起监管和管理责任，认真贯彻“四个最严”要求，加大日常监督检查频次，全面排查隐患，及时督促整改，强化应急处置，努力营造健康安全的饮食环境。
