6月12日，2026第七届济南好餐饮食材展览会暨山东肉类博览会媒体见面会顺利举行。本届展会将于2026年7月3日-5日，在山东国际会展中心盛大开幕！
赋能产业升级，搭建食材对接黄金平台
本次展会由山东省肉类产业联盟、山东省肉类协会、北京箸福展览有限公司、济南尚熙会议服务有限公司联合主办，山东省饭店协会、山东省烹饪协会、山东省鲁菜产业促进会、山东省火锅餐饮协会、山东省焙烤食品行业协会、山东省酒店用品行业协会、好餐饮俱乐部、济南正源和企业管理咨询有限公司协办，并获得用友网络科技、洋河股份、山东天博食品配料等知名企业大力支持，本次展会已纳入国家工业和信息化部2026年 “吃货季” 食品提质扩需工作计划。
依托山东全国肉类生产、加工与消费大省的雄厚根基，展会全面整合肉类食品、火锅食材、烧烤食材、面点饮品、调味品、水产食材、餐饮包装及加工设备、供应链服务等全产业链资源，倾力打造集产品展示、行业交流、商贸采购、商务合作于一体的专业化对接平台，助力打通生产、加工、流通、餐饮全环节链路，让优质肉品与特色食材精准对接市场。
三大趋势，洞见肉类与餐饮食材行业新风向
展会将集中呈现行业升级的三大核心趋势，带你看懂未来发展新机遇：
产业升级
从 “产品供给” 到 “全链条协同”肉类行业正从传统生产加工，向标准化、精细化、数字化和全链条协同加速转型。
食材迭代
从 “原料供应” 到 “场景化解决方案”餐饮行业对食材的需求早已升级，不再局限于 “卖原料”，而是需要适配门店操作、提升出餐效率、稳定品质风味的一站式方案。本届展会汇聚预制调理食材、标准化半成品、火锅烧烤食材、冷链直配服务等热门品类，精准匹配餐饮门店、团餐机构的真实需求，让食材供应企业与餐饮渠道实现高效对接。
区域协同：
从 “本地市场” 到 “资源互补共赢”山东拥有完善的肉类加工基础与活跃的餐饮消费市场，同时联动全国优质农牧产区资源。展会将为山东本地企业、外地优质产区、餐饮品牌搭建合作桥梁，推动产地资源、加工能力、消费市场与品牌运营深度连接，实现区域资源互补与品牌共同成长。
展会同期还将举办烹饪技能大赛、行业高峰论坛、供需对接会、新品技术推介会等重磅活动，为参展商、采购商搭建面对面交流合作的桥梁，助力企业精准对接渠道、拓展商机。
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