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【长幼集团 ·食育食话】长江路中心幼儿园第十八周食谱(5.29---6.2)

作者:本站编辑      2023-05-28 14:47:48     35

食物丰富

营养平衡

星期一

早餐

苏格兰打卤面

小油菜蛋花汤

早点

苹果、火龙果

午餐

黄金米饭

肉沫茄子

清蒸基围虾

丝瓜蛋花汤

午点

纯牛奶、点心

营养小贴士

基围虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,有利于预防高血压;虾肉还有通络止痛、开胃化痰等功效。

星期二

早餐

小米红枣粥

火腿汉堡

五香鹌鹑蛋

早点

水晶梨、哈密瓜

午餐

花生卷

肉沫番茄烧豆腐

五香牛肉

菜心蛋花汤

午点

纯牛奶

蔓越莓饼干

营养小贴士

西红柿营养价值非常丰富。具有生津止渴,开胃消食的功效。它含有丰富的核黄素、烟酸、尼克酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B1、铁、钾、钠、钙、磷等多种人体所需要的微量元素,能增加胃酸分泌,促进肠胃的蠕动,促使体内垃圾毒素的排除,缓解便秘、消化不良等。还可以降低血清胆固醇,增加尿中钠的排出。

星期三

早餐

红枣燕麦粥

奶香馒头

秋葵炒肉

早点

苹果、圣女果

午餐

玉米面肉包

紫菜虾皮汤

午点

纯牛奶

烤蜜薯

营养小贴士

 秋葵助消化,护肠胃。秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。

星期四

早餐

大碴粥

纸杯蛋糕

圆葱炒猪丝

早点

哈密瓜、火龙果

午餐

麦仁米饭、香芋地瓜丸

清蒸鸡翅、红烧肋排

清蒸基围虾、茼蒿豆腐

菠菜蛋花汤

午点

纯牛奶

蛋挞

营养小贴士

茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气、消食开胃、增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,其丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘、平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退.

星期五

早餐

杂粮粥

葱油花卷

蔬菜鸡蛋羹

早点

苹果、梨

午餐

粽香米饭

彩椒炒山药

香酥鼓眼鱼

小油菜蛋花汤

午点

纯牛奶

黑芝麻桃酥

营养小贴士

青椒是一种很常见的蔬菜,其中含有非常丰富的抗氧化物质,包括维生素c、维生素e, 还可以补充人体所需要的镁离子和钾离子等矿物质,可以增加心脏的射血能力,稳定身体内的血流速度,可以预防心脑血管疾病,而且青椒中的纤维素可以促进肠道蠕动,改善便秘。

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