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“红 黑 榜”
下面是横峰县2023年第一期餐饮行业卫生“红黑榜”，快来看你家是不是“榜上有名”。
上榜理由：季季红火锅横峰店严格履行食品安全主体责任，食品安全公示内容齐全，各功能区域划分清楚，环境卫生整洁，食品原材料分类存放。
上榜理由：塔斯汀汉堡横峰店食品安全公示信息完善，三防设施设置合理，食品加工操作区整洁有序，加工过程规范，保障了食品安全。
上榜理由：横峰县郑氏菜馆食品安全公示不全，食品原材料储存环境恶劣，食品原材料随意落地摆放。操作区内卫生环境差，油渍污垢未及时清理。三防设施缺失，操作间后门损坏，后院圈养家禽。
上榜理由：横峰县碗里香爱华饭店食品安全公示不全，操作区地面及灶台油渍污垢严重，未及时清理。食品原材料落地摆放，加工工具随意堆放，有交叉污染的风险。
处理结果：已责令停业整改。
希望广大餐饮经营者
以“红榜”为模板，黑榜为“警示”
切实强化食品安全意识
筑牢食品安全主体责任
一起守护人民群众
“舌尖上的安全”！
