加强交流探讨，推进"粤菜师傅"工程高质量发展——阳东餐饮协会组织菜品研发预制菜生产交流合作
昨天5月26日广州电视台《将遇良材》栏目组、广东珍味创优食品有限公司、肇庆市广宁县厨师协会、阳东餐协名厨专业委员会等一行在阳江市阳东餐饮行业协会秘书长的陪同下，考察了阳东餐饮行业协会三家战略合作伙伴单位：广东壹牛农业生态科技有限公司 海陵珍珠马蹄基地、广东利隆达禽畜养殖专业合作社新洲朗德鹅养殖基地、广东深海水产有限公司等企业，联手合作，多渠道共同发展，助力乡村振兴，高质量发展达成意向，收获满满。
交流考察第一站：广东壹牛农业生态科技有限公司海陵岛珍珠马蹄现代农业产业基地；
田中宝蔬菜种植农业合作社
广州电视台《将遇良材》栏目组总监胡可福、广东珍味创优食品有限公司董事长廖慧珍、肇庆市广宁县厨师协会常务副会长谢洪飞、广东壹牛农业生态科技有限公司董事长余振形、广东省“粤菜师傅”四星名厨、阳东餐协厨师专业委员会副主席梁英团、阳江市阳东区餐饮行业协会秘书长利留运以及阳东餐协秘书处办公室林显侵等一行现场交流。
现场办公，就珍珠马蹄储存及运输问题进行攻坚交流，讨论解决方案。
交流氛围热烈，目标明确，联手合作，发展共赢。
交流考察第二站：广东利隆达禽畜养殖专业合作社新洲朗德鹅养殖基地；
广东利隆达禽畜养殖专业合作社新洲朗德鹅养殖基地服务公司总经理黄丽冰向考察团一行交流朗德鹅养殖基地总体状况及朗德鹅生长规律；
现场探讨朗德鹅预制菜生产流程
交流考察第三站：广东深海水产有限公司东平公司现场交流海产品品种及成交价格，公司董事长林权将海产品行程走向进行了热烈的交流、三方达成意向；
阳江山海兼优，食材资源丰富，每到一处，都获得考察专业人士的广泛认可，纷纷表示后续要在菜品研发、预制菜生产等方面加强合作。
此次交流考察学习针对性强，既学到了经验，又推动了阳江菜文化和“漠阳味道”区域品牌食材走出去、提高了阳江菜的影响力和知名度。下一步阳东餐饮行业协会将积极发挥桥梁纽带作用，加强企业交流探讨，增强大湾区的友谊和凝聚力，推进"粤菜师傅"工程高质量发展。
编辑策划：利留运
审 核：梁永法
协会地址：阳江市阳东区碧桂园燕山湖广场内商业街9号商铺
电话：0662-6622880
阳江市阳东区餐饮行业协会秘书处
2023年5月27日
