原浆啤酒:生啤原浆,生啤原浆是不添加任何防腐剂添加剂,不经过滤,不经灭活工序,保留鲜活酵母的生啤酒原液。熟啤原浆:是不添加任何防腐剂添加剂,不经过滤,经过灭活工序,原浆啤酒因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度,酒体泡沫极其丰富,香气浓郁,口味新鲜纯正,风味独特,是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。

与其他普通啤酒最大的区别是100%麦芽发酵,原浆啤酒未经过滤处理保留了发酵过程中的活性酵母。原浆啤酒因为未经过过滤,必定的会产生一些营养成分的沉淀,色泽上呈现浑浊现象属于正常。


原浆啤酒是全程无菌状态下酿造出来的啤酒发酵原液,最大限度地保留了活性物质和营养成分,是高档而最新鲜的啤酒,完全保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素,其中最关键的就是保留了大量的活性酵母,能有效地提高人体的消化和吸收功能。

原浆啤酒是直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液。与其他啤酒相比,原浆啤酒在酿造过程中未过滤,不经高温巴氏灭活工序,呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被完全的保存下来;低温灌装和贮存(0~5℃),瞬时锁定第一时间的新鲜度,口味鲜美无双,地道纯正。

原浆啤酒中的酵母优质鲜活,富含人体必需的氨基酸、维生素和矿物质,其中氨基酸的含量特别丰富,氨基酸的配比接近联合国粮农组织(FAO)推荐比例,并且其酵母蛋白的营养价值接近动物蛋白,可以有效改善人类的营养比例。

精酿啤酒的主要原料是麦芽、啤酒花、酵母、水,在酿造的过程中不会添加添加剂,酿出的啤酒也比较天然。并且发酵的时间和温度与普通啤酒也有所不同,普通啤酒主要原料虽然也是麦芽、啤酒花、酵母、水,但普通啤酒为了节约成本,会将部分的麦芽用其他含淀粉的东西取代,而且发酵方法的不同也导致其口感远比不上精酿啤酒那么浓郁。
在试喝之前,我严格按照说明要求在冰箱里冷藏了3个小时以上,下面是我把啤酒倒出来的实况特写,大家可以很清楚的看到这款啤酒的酒花相当的丰富,而且很明显有一股麦香扑面而来,酒的颜色也是比较接近浅橙色,这款酒本身跟普通啤酒相比,那种透明度的差距是肉眼可见的!和家人们一起品尝,初段入口感觉一股浓郁的麦香触及味蕾后马上扩散开来,紧接着是酒香和麦香混合的复合味道直接充斥口腔,一口下肚感觉非常的柔顺,配上小菜熟食,一个字:美!有朋友不止一次的说过对啤酒最无感了,但这次破天荒的他也说淳珍 久润泰山1号原酿啤酒和他以前喝的啤酒味道完全不一样,有点像喝面包的感觉。我个人感觉这个评价对于平时几乎滴酒不沾的人来说算是相当高的评价了。
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