基层动态 | 上街区开展餐饮行业专项检查

 作者：本站编辑  2023-05-25 02:04:14  29

夏季为食品安全事故高发季，为进一步增加城市烟火气，保障人民群众舌尖安全，近日，上街区市场监管局开展餐饮行业专项检查，进一步打通食品安全保障“最后一公里”。

以沿街外摆门店夜市为检查重点，用“六不准”，即不准使用有害食材、不准随意添加食品添加剂、不准随意丢弃垃圾、不准有不洁餐具、不准留存有害垃圾、不准随意哄抬物价推动开展食品安全大检查，用严格标准要求餐饮经营者守法经营、文明经营。

检查过程中，执法人员向经营者发放易发生食物中毒食品名录、食品储存安全知识手册，普及《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等，强化经营者安全意识，反哺效能。制作食品安全专项打分表，现场打分并张贴在经营场所，督促经营者主动整改，标注重点难点，提醒商户坚决落实，一项不漏。

截至目前，已发放宣传手册1000余份，责令现场整改17余户。

（来源：上街区市场监管局）