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近年来，年轻消费群体正逐步成为酒水消费的新生主力军，白酒行业的年轻化转型已成为不可逆的发展趋势。
但白酒品牌年轻化应杜绝“形式化”改良，聚焦产品本身升级。当前品牌年轻化布局多停留于包装、度数、营销的表层改造，一味压低酒精度、更换潮流包装、推出迷你小瓶装，或是跟风打造网红单品、投放流量短视频，看似贴合年轻审美，却忽略了年轻群体对白酒口感、饮用体验、消费价值的核心诉求。
真正的品牌年轻化，首要核心是立足产品本质进行革新，适配年轻人轻量化、悦己型的消费需求。其次，品牌年轻化需创新场景，精准匹配年轻消费需求。最后，品牌年轻化要兼顾文化传承与情感共鸣，打破代际认知壁垒。
5月7日，钟薛高食品（上海）有限公司名下508件无形资产被打包拍卖，起拍价207万元，经过超621次出价，最终成交价2110万元，溢价超9倍。
竞拍公告显示，被拍卖资产包括492项注册商标、8项授权专利及8项著作权，被拍卖商标含“半巧主义”“钟薛低”“钟薛高”“钟薛高的糕”等。
近年来，冻干水果、冻干蔬菜、冻干酸奶等成为许多家庭和户外爱好者的新选择。然而，冻干技术仅为食品的一种加工干燥方式，并不会赋予食品特殊功效。消费者选购时，切勿被商家夸大功效的宣传误导，应结合自身实际需求理性选择。
此外，冻干工艺虽能在不添加防腐剂的情况下实现食物长期保存，但为改善口感、丰富风味，很多产品在加工过程中仍会添加食盐、蔗糖、植物油、香精或调味剂。
5月8日，中国奶业协会发布通知称，第十七届奶业大会 奶业20强（D20）论坛暨2026奶业展览会将于7月8—10日在江西省南昌市举办。
据了解，本届大会以“谋篇链式扩张重塑产业格局 布局内涵扩容激发消费活力”为主题，旨在深入贯彻落实“十五五”规划纲要、中央农村工作会议及中央一号文件精神，助力提升国民营养健康水平、全面推进乡村振兴，引领行业高质量发展。
孩子每天在园期间的饮食安全，牵动着千万家庭的心。但此前幼儿园食品安全问题时有发生：部分园所后厨卫生条件差，过期食材“浑水摸鱼”登上餐桌；外购餐食配送流程松散，卫生管控缺位；更有外包食堂为压缩成本投机取巧，用劣质粮油糊弄孩子的一日三餐。
近期，市场监管总局会同教育部起草《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》，面向社会公开征求意见。这份包含32条具体要求的监管举措，直指幼儿园食品安全隐患，从责任到人、源头管控到全民监督，力求为孩子们的餐桌筑牢安全防线，让家长们心里多一份踏实。
“你吃过自嗨锅吗？”它曾让半个娱乐圈为之带货，在一场直播中创造了“10分钟卖500万桶”的佳绩，如今却走在了破产边缘。
为了维持高估值，“自嗨锅”长期维持着畸形的成本结构：营销费用占比一度超过40%，而研发投入占比却不足1.3%。这种“烧钱换增长”的模式，在资本退潮后瞬间崩塌。今年3月6日，杭州市余杭区人民法院正式裁定受理其破产清算申请，第一次债权人会议将在2026年5月14日召开。
近日，长沙市第24个《职业病防治法》宣传周暨职业健康实操竞赛比武会举行，大会对“2025年度湖南省健康企业”进行表彰。澳优凭借在职业健康、环境安全、员工福祉、健康文化等领域的卓越实践，成功获评“2025年度湖南省健康企业”，成为湖南省首家获此殊荣的营养健康食品企业。
值得一提的是，同期澳优正式发布《2025可持续发展报告》，这也是自2016年以来，澳优连续发布的第十份可持续发展报告。
近日，市场监管总局食品生产经营司相关负责人表示，将在全国部署开展为期半年的网红食品突出问题专项整治行动，着力规范网红食品生产经营活动。其中，部分网红食品超范围、超限量使用食品添加剂，以及非法添加药品和非食用物质（“两超一非”）等违法犯罪行为被列入重点整治范围。
经梳理发现，网红零食中“两超一非”问题较多的食品品类依次为：蜜饯类零食、调味面制品（辣条）、酱腌菜零食、糕点、果干和水果制品、肉制品零食等。消费者应当在购买前仔细查看配料表和食品添加剂信息，对于标签信息模糊、不全的产品应避免购买；对颜色过于鲜艳、口感异常甜腻或保质期过长的蜜饯、果干、糕点等食品，应保持警惕。
“全糖标注0脂、全脂标榜0糖”，“手打”挂面并无手工工艺，“多半桶”仅为注册商标，“100%橙汁”配料首位是水、柚汁饮品果肉含量不足3%……近日，“心机商标”等话题冲上热搜，使得食品行业营销的“文字游戏”站在了聚光灯下。
食品行业营销的“文字游戏”当休矣。这类行为不仅涉嫌虚假宣传、侵害消费者的知情权和公平交易权，而且严重破坏市场竞争秩序，透支食品行业整体公信力。下一步，需从三方面发力，进一步整治相关营销乱象。
