随着后疫情时代经济的逐步回升，餐饮商·协会强抓机遇，践行“走出去、引进来”的发展理念。
5月18日，餐饮行业商·协会会长陈启彬组织带领部分商·协会成员共计16位企业负责人前往成都餐饮企业联合会开展考察交流活动。此行旨在进一步加强行业内交流，汲取经验的同时，更好地为彭州餐饮业发展注入新动力。市工商联党组成员、副主席孙江国，市工商联秘书长赵昌建莅临本次活动。
参与人员名单：
第一站：蜀滋香餐饮管理有限公司
此次座谈会在蜀滋香餐饮管理有限公司召开，成都餐饮企业联合会秘书长谢超热情接待，并陪同参观蜀滋香办公楼，现场致欢迎词对彭州餐饮行业商·协会的到来表示欢迎。
彭州市餐饮行业商·协会协会会长陈启彬对参加此次调研活动的餐企代表们进行介绍。
座谈会上蜀滋香公司总裁谢敏就企业发展历程和改革转型情况进行讲解，强调公司发展中要以结果为导向，以创新赢得发展，并依托现代化管理的理念，从家族企业到公司化管理蜕变。
现场，成都豪虾传餐饮管理有限公司董事长蒋毅进行了精彩分享，从多方面对客户群体需求进行分析，就企业经营过程中需要把控的关键点进行了讲解。
现场聆听分享后，与会人员就座谈会分享内容结合企业经营管理经验进行了深度交流。
座谈会结束后，考察团乘车前往蜀滋香鲜鱼火锅和巴国龙鼎火锅进行参观，在蜀滋香鲜鱼火锅共进丰盛的午餐，不仅让考察成员品尝到川味美食，更是对企业产品等有了全面的了解。
第二站：四川乖不乖（谭鸭血）品牌管理有限公司
午餐结束后，考察团一行前往餐饮知名企业乖不乖（谭鸭血）集团进行现场参观，并召开现场交流会。
乖不乖（谭鸭血）管理有限公司总经理刘少全进行了主题分享。结合餐饮品牌孵化、企业精准地定位等进行分享。集团多年来快速发展了几千家门店，孵化几十个品牌ip，始终坚持去明星化、定位精准、咨询服务、规避风险。
成都不二火锅餐饮管理有限公司董事长王超兵进行主题分享，餐饮板块如何去中端化，在数据化、流量时代如何更好地抓住“密码”打破常规，精准经营。
现场交流中，考察团成员受益匪浅，通过交流碰撞出更多的火花。
第三站：鸡毛店文殊院店
交流结束后，根据考察流程安排，考察团前往鸡毛店文殊院店，在现场门店参观了解经营模式，同时，召开了近一小时交流研讨会。
四川蜀厨鸡毛店餐饮管理有限公司董事长王晓波分享了品牌历程，他强调打铁必须自身硬，始终对顾客负责，对菜品负责，以奋斗为中心，以付出为根本。
四川钢五区顾大妈餐饮管理有限公司董事长魏明分享企业发展历程，阐述流量时代如何抓住机遇做大做强。
彭州市工商联秘书长赵昌建发言：希望各餐饮企业能够以成为百年老店为目标，全力以赴，只争朝夕，在深耕细作中谋求发展新突破。
彭州市工商联党组成员·副主席孙江国在讲话中强调：当前成都营商环境好，发展前景广阔，希望各企业抓住经营黄金期，做大做强，为地区餐饮业特色化发展尽一份力。
彭州市餐饮行业商·协会会长陈启彬发言：通过此次交流活动，为商·协会的服务工作提供了新思路和新方向，后续商·协会将积极为大家搭建交流合作平台，使此类调研活动常态化，加快促进产业建圈强链，谋求行业高质量发展。”
充实的一天考察活动结束后，考察团成员不仅感受到了成都餐饮联合会的精心安排和热情接待，更是深入了解到成都知名餐企经营之道。
此次学习更好的促进了两地餐饮融合发展。彭州餐企将博采众长、提档升级，助力公园城市美食之都发展，为彭州市经济发展作出应有的贡献。
