习近平总书记一直以来都高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为。今年2月24日，市场监管总局启动为期3个月的制止餐饮浪费专项行动，在标准工作方面，完善标准规范，组织召开相关国家标准宣传会，推动相关行业协会制定一批团体标准。
《餐饮业小份餐品通用要求》（T/CHA 033-2023）发布现场
《餐饮数字化服务 小吃连锁企业运营要求》（T/CHA 034-2023）发布现场
《绿色宴会》（T/CHA 035-2023）发布现场
《团餐企业校园食育服务与管理要求》（T/CHA 036-2023）发布现场
作为专项行动的一部分，在5月18-19日举行的第二十三届中国美食节期间，中国饭店协会牵头起草的《餐饮业小份餐品通用要求》（T/CHA 033-2023）、《餐饮数字化服务 小吃连锁企业运营要求》（T/CHA 034-2023）、《绿色宴会》（T/CHA 035-2023）、《团餐企业校园食育服务与管理要求》（T/CHA 036-2023）四项团体标准正式发布。
这四项团体标准以小份餐、宴会宴席、团餐、小吃连锁等主要餐饮场景为重点，从各个关键环节推动餐饮企业的反浪费工作，这四项团体标准的落地将进一步完善制止餐饮浪费领域的标准体系，与已发布的相关国家标准、行业标准、团体标准相促进、相协调，进一步发挥标准建设在全社会反餐饮浪费工作中的作用，推动形成厉行节约、反对浪费的社会风尚。
据悉，本届美食节期间，中国饭店协会名厨专业委员会与深圳市一个地球自然基金会联合发布了《关于反对餐饮浪费的倡议书》，举办了2023不浪费短视频比赛总决赛，多措并举把制止餐饮浪费工作推向常态化、纵深化。
