“食”刻相伴
“味”爱而来
——食堂工作人员技能比赛
恋于菜品 忠于食材
喜于口感 醉于品质
为提高集团各园饮食服务质量，丰富师生营养膳食，给食堂工作人员提供互相学习、展示技能的舞台，2023年5月12日下午，龙岗区平湖街道第二幼儿教育集团迎来了“食”刻相伴、“味”爱而来为主题的食堂工作人员技能比赛。
比 赛 规 则 |
厨师 1、同做一道幼儿菜-蒸肉饼，统一以鲜猪肉为主，厨师可以根据本园幼儿爱好辅以适宜的配菜； 2、创新教师菜：以养生为主题，可结合季节、天气、教师养嗓子等需求自创。 面点师 1、同做一种中式面点—小笼包； 2、创新西式面点：以造型为主题，可结合营养、口味。 |
01
大厨出手 ·谁与争锋
美 食 展 示
▲美食展示
02
巧手制作 ·花样面点
03
美好“食”光 ·品评共赏
04
“厨”类拔萃·高光时刻
集团总园长赵叶青园长对这次活动给予了高度肯定，对集团各园幼儿园食堂工作人员的常规技能、烹饪水平以及创新能力作出了高度评价，同时也期望能够继续保持，在务实中求进取，运用专业技能为老师和孩子们提供更安全、更健康、更营养、更美味的膳食。只要步履不停，终会看见价值所在。
一场比赛，
不仅是技艺的比拼
更是一种责任
是食堂工作者们把自己
那一份辛勤
那一份坚守
那一份爱心
融入到这一盘盘美食中
因为他们的付出
孩子们的膳食才会更加有“滋”有“味”。
图片：集团各园
排版编辑：黄秀英、黄伟近
初审：潘慧仙
终审：赵叶青
