韩城市烹饪餐饮行业协会:安全生产倡议书!
作者：本站编辑
2023-05-19 00:29:29
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“人民群众生命财产安全高于一切”。餐饮业作为与人民群众日常生活息息相关的民生行业，做好安全生产工作责无旁贷。为认真贯彻落实全市环保和安全生产工作的一系列指示要求，进一步强化安全生产意识，规范安全生产行为，提升全市餐饮业安全生产和绿色发展水平，现提出如下倡议：按照《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国安全生产法》《中华人民共和国消防法》等相关法律法规和标准的要求，健全安全生产责任制，明确企业主要负责人为安全生产第一责任人，设立安全生产管理机构，配备安全生产管理人员，保障安全生产经费投入，编制安全事故应急预案，落实企业安全生产责任。餐饮企业要开展安全隐患大排查，通过建制度、查隐患、堵漏洞，消隐患、防事故、保安全等措施，全面系统的开展食品安全、消防安全等环节的隐患自查工作，对查出的隐患及时整改，扎实做好安全防范工作。严格落实相关法律法规，推进安全生产管理、设施设备和作业现场标准化，强化操作流程和作业行为规范化。加强安全生产双重预防体系建设，聚焦消防、燃气、用电、食品安全等关键场所和重要环节，深入开展安全隐患自查自纠。配合有关部门做好餐饮经营单位消防安全排查和油烟净化整治工作。编制应急预案和现场处置方案，加强员工安全生产培训，组织应急培训和演练， 保障发生事故时做到处置及时、应对得当、措施有力、信息畅通。常态化开展全员安全生产培训，通过晨会、安全专题会和专项培训班等形式，开展安全制度、操作规程、岗位职责等安全知识的宣导和培训，提升员工的安全意识和风险防范能力。强化餐饮从业人员应急演练，配齐应急救援装备，熟练掌握应急处置流程，确保一旦有事，能够处置及时、应对得当、措施有力。安全生产只有起点，没有终点，只有更好，没有最好，要不间断的长期组织员工学习食品安全知识、消防安全知识等，要让每位员工有强烈的安全意识；要注重抓教育培训，加大对各部门负责人、安全管理人员、从业人员的安全管理知识、安全操作规程、安全操作技能和特种作业操作等方面的培训教育，努力提高各类人员的安全素质，开展多种形式培训，提高领导者的安全责任意识，专业人员的安全管理水平，作业人员的安全文化素质，使他们牢记安全责任重于泰山；安全生产、人人有责、遵章守纪、保障安全，希望业界同仁积极行动起来，共同承担起食品安全、消防安全等安全生产的神圣责任，为构建安全和谐消费环境、推动餐饮行业健康发展贡献我们的力量！韩城市烹饪餐饮行业协会
2023年5月17日
