临河区人大常委会赴河南九豫全食品有限公司，河南雨轩清真食品有限公司，河南爱迪食品有限公司进行实地考察
5月15日，临河区人大常委会主任斯日古楞、区人大人事代表选举工委主任杨霞、区人大财经工委主任刘兵、临河区促进中心副主任扈钧量及考察团人员赴河南九豫全食品有限公司、河南雨轩清真食品有限公司、河南爱迪食品有限公司进行实地考察，并就预制菜的原料加工销售及全产业链发展进行了深入的交流。
斯日古楞主任表示，预制菜本质上是现代食品工业的产物，整个制作过程是在大型中心企业的中央厨房里完成的，要经过选材、分切、搅拌、蒸煮等各种复杂工序，由于是大规模工业化生产，为保证产品的一致性，每道工序都有相应的量化标准，而且最重要的是，这些原本躲藏在餐馆后厨相对私密空间的制作工序，在工厂被置于公开场合之下，更便于质量监测。食材种类、加工方式和工艺配方均会影响菜品的口味还原程度，蒸菜、肉菜的还原度天然较高，同时研发体系的完善和工艺配方的优化(如解决水产类菜品腥味较重的问题)可助力企业实现突破、提升口味还原度。
