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食育，让幼儿的未来更美好
——蚌埠市龙湖幼儿园教育集团泷湖湾分园食育主题分享会
5月12日上午，蚌埠市龙湖幼儿园教育集团泷湖分园举办了以“食育”为主题的分享会，市、区教育、食品相关部门领导，片区、被帮扶幼儿园及部分教师参加了此次食育分享会。
主题分享 课程建构
分享会在龙幼教育集团总园长朱瑜热情洋溢的致辞中拉开了帷幕，蚌山区教育体育局副局长崔淮玲对园所的各项工作给予了充分的肯定，蚌埠市市场局餐饮科科长乔红艳就园所在食品安全方面工作的精细化管理提出表扬，希望园所继续保持。
随后，泷湖湾幼儿园副园长张艳和园所部分教师代表从班本食育课程实施的不同角度进行了食育主题分享。
蚌埠市教育局体卫艺科科长李克勤在总结发言中指出了食育课程在幼儿园开展的重要性，肯定了泷湖湾幼儿园在实施食育课程中所取得的经验和价值。
现场展示 精彩呈现
现场分享会结束后，朱瑜引导到访一行深入到各个班级和食育坊实地观看了各班小朋友的实操。小三班《怪怪的食物》，一进教室门，一股怪怪的味道扑面而来：香椿炒蛋、薄荷沙拉、凉拌荆芥十足的够味，让幼儿多种感官感受生活中特别的味道。
大三班的食育主题活动《一“面”之缘》在食育坊进行，小朋友有条不紊的从榨汁、和面、擀面皮到压面条，一番忙碌之后，彩色面条，空心面、鸡蛋面鱼，一份份彩色面食香味扑鼻、精彩呈现。
大四班小朋友则来到了我们的秘密花园——户外小菜园，给每天精心照顾的蔬菜画写生，孩子们用稚嫩的画笔永远的留下蔬菜的嫩绿和美丽。
食育，儿童教育基础中的基础，看似日常，深入研究无穷尽！通过食育现场会的汇报、展示，相关领导及幼教同仁也对泷湖湾幼儿园食育工作中存在的问题及未来发展的方向提出意见和建议，从而更好的推动幼儿园食育课程体系的系统化构建，最终将食育融入园本课程，让更多幼儿在食育的温暖中健康成长。
