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集宁区市场监督管理局开展餐饮行业监督检查工作

作者:本站编辑      2023-05-17 21:54:37     28
为充分发挥社会监督效能,推进餐饮质量安全提升,解决群众最关心、最直接、最现实的餐饮质量安全问题517日,集宁区市场监督管理局桥东执法中队对辖区商户进行实地监督检查。

检查中,桥东中队执法人员认真排查了各类经营主体是否存在证照不齐、超范围经营、证照过期失效等行为,并要求经营者在店铺醒目位置悬挂相关证照。在餐厅后厨围绕原料进货查验、食品贮存、餐食加工制作、环境卫生、餐饮具清洗消毒、现场管理等情况进行了重点检查。同时在检查过程中,向经营者宣传相关法律法规,积极引导经营者合法诚信经营。

下一步,集宁区市场监督管理局将进一步加强食品安全监管力度,强化监管措施,督促企业进一步落实好主体责任,切实保障群众用餐安全。

编辑|郭子珍
排版|韩  宇
审核|李兴文

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