【共醉长沙：第四届中国国际名酒博览会（春季）暨2023长沙国际酒业博览会今日开幕】今日上午，第四届中国国际名酒博览会（春季）暨2023首届长沙国际酒业博览会在湖南国际会展中心启幕，以“酒韵潇湘·香满寰宇”为主题，立足湖南，面向全球。现场，超过100家知名酒企携带万余款产品集中亮相。长沙酒博会设有国际标准展位约1500个，设有世界葡萄酒馆、中国名酒馆、湖南湘酒馆、仁怀酱酒产区馆、老酒馆5大展馆。酒博会将持续到5月11日，“开幕式暨酒业创新发展高峰论坛”、“名酒湘遇，共飨未来”——名酒湘江论道”“破圈！”、2023中国陈年白酒价值投资“麓山峰会”、“湘酒湘商湘情”产销对接会等十多场主题论坛、产销对接会、酒品评选将轮番登场。【贵州发布41.2亿酱酒项目】5月8日，贵州省投资促进局发布两项酱酒产业招商项目，总投资额超40亿元。其中黔东经济开发区主导产业和潜力产业招商项目，以酒类食品饮品酿造生产为主，同时发展制瓶包装、生态养殖、生物技术、酒文化体验等酒类食品饮品上下游相关配套产业。总投资额1.2亿元，计划年销售收入1.2亿元，年利润3800万元，投资利润率16.7%。镇远县黔东酒谷产业园项目总用地规模3.1万亩，重点建设原料种植基地和生产加工基地两大板块。总投资额40亿元，计划年销售收入102亿元，年利润11.49亿元，投资利润率18.7%。【美团：五一多个酒种订单增长】近日，美团买菜数据显示，五一假期期间，送往公园的酒水、饮料、果切外卖订单激增。在上海，小瓶酒、冰杯等销量环比增长近30%。美团买菜负责人表示，常与酒品一起下单的可乐、气泡水、柠檬茶等调酒“伴饮”销量同比增长10%，随时随地的DIY调酒风潮也带动低度酒、预调酒、起泡酒的消费，梅酒、果酒、清酒等品类的销量环比增幅超过40%。【“五一”葡萄酒消费行情整体偏冷】最新的市场调研显示：今年“五一”期间葡萄酒的销售相对冷淡，与旅游市场活动繁忙的情形形成鲜明反差。不过，电商和餐饮端的情况似乎要好一点，但增幅并不显著，宴席用酒比前两年要集中，增长在40-60%左右。【i茅台用户突破4000万，累计销售额近210亿】5月8日，i茅台官微发布信息，i茅台数字营销平台用户已于5月6日21时33分突破4000万。资料显示，2022年3月31日，i茅台App上线试运行首日用户超500万，在上线19天后达到1000万，当年5月19日正式上线时注册用户为1364.26万。在过去不到一年的时间里，i茅台APP用户增长了2635.74万。据官方数据显示，截至2023年3月30日，i茅台APP累计销售额近210亿元。【复苏之下，“去库存”任务能完成吗？】今年白酒行业的一个重点是消化渠道库存。渠道经销商库存维持高位，主因名酒挤压式增长逻辑强化。当下宴席市场复苏确定性强，各家酒企都十分重视对宴席市场的抢占，相应加大费用投放，宴席用酒对价格敏感度高，因此费用政策见效快，但这样会导致价盘承压。未来，随着各种合同的到期，经销商们有可能做出“新选择”，该过程中，二线名酒、区域酒企的压力最大。一位接受采访的业内资深人士直言，2023年或会成为“强弱分明”的一年，胜出的酒企可以更上一层楼，而在“去库存”中的败者将有可能被市场贴上“弱者”的标签。【贵州省推白酒促销活动】近日，2023年“多彩贵州扶商助旅”活动启动。活动聚焦汽车、家电、白酒和餐饮等重点消费领域，在全省范围内举办汽车家电下乡、白酒促销、黔酒黔菜联动促销、贵州名品交易会等重点促消费活动。【识酱香，觅原乡！国洋酒行探酱香之旅圆满结束】识酱香，觅原乡。近日，国洋酒行为体验茅台镇悠久的酒文化及传承技艺，同时加深两地企业间的深入交流，组织了为期3天的探酱香之旅。这是国洋酒行首次把贵州仁怀酱酒文化变得系统化、深度化、可体验化的酱酒文化体验活动。在国台酒厂和金酱酒庄，从文化体验、沉浸互动，到文化、创新，国洋酒行开启一场酣畅淋漓的酱酒之旅。【精酿餐酒馆品牌获近千万融资】最新消息，精酿餐酒馆品牌「TAGSIU」完成近千万元天使轮融资，投资方为D1M集团，MinIPO担任长期独家战略财务顾问。本轮融资将用于产品研发、门店扩张、CRM会员体系搭建，品牌数字化建设等。【宋书玉：“湘”约“湘”逢，“湘”会“湘”聚】今日，“第四届中国国际名酒博览会暨2023首届长沙国际酒业博览会”在长沙举行，中国酒业协会理事长宋书玉出席活动并致辞。他在总结中表示，“湘”约“湘”逢，“湘”会“湘”聚，世界名酒的共同价值取向，是尚和合、求大同。当前，处于长周期发展中的世界酒业，即将迎来新一轮的战略机遇。面向未来，世界名酒唯有携手共进。我们将以酒博会的举办为契机，为中国酒业搭建对外展示、交流、共享、合作的重要平台，为世界名酒荟萃一堂、各品牌名酒展示形象、酿酒文明竞展芳华，提供广阔舞台。让中国酒文化乃至世界各国酒文化交流碰撞，共享美酒魅力、共商产业发展、共擘酒业蓝图，共同促进美酒产业的发展和繁荣，开创中国酒业更加美好的未来！【红花郎五一单日宴会破2.5万桌】从郎酒股份公众号获悉，五一期间， 红花郎宴会接单量不断刷新历史新高，单日接单量首次突破25000桌，累计接单量近10万桌。【五粮液详解各产品发展规划】日前，五粮液召开2022年度及2023年第一季度业绩说明会，并就产品规划、企业经营等多个方面予以回应。针对八代五粮液批价，公司将坚持巩固八代五粮液的核心大单品地位，加快推动八代五粮液的价格向价值回归。【酒鬼酒谈下半年招商规划】近日，酒鬼酒举行分析师会议。酒鬼酒表示，公司今年的核心策略包括三个方面，一是将继续坚持开展费用改革和市场改革等一系列举措；二是坚定做强战略大单品；三是进一步优化市场布局，做强湖南、河南、山东、京津冀等基地市场。【习酒与郎酒开展座谈标】近日，习酒集团党委书记、董事长张德芹率团访问郎酒庄园，并与郎酒集团董事长汪俊林一行举行座谈。双方倡议把两岸打造好，建起一座连通两岸友谊桥梁，让来到郎酒庄园和习酒的宾客可以相互体验。【保乐力加中国2023财年前三季度下滑5%】近日，法国酒业巨头保乐力加集团发布了2023财年第三季度（2023年1月1日-2023年3月31日）业绩及前三季度（2022年7月1日-2023年3月31日）总体业绩。数据显示，保乐力集团前三季度的销售额达95.07亿欧元（约合人民币725.23亿元），实现有机增长7.6%，主要得益于全球旅游业恢复。保乐力加在全球的旅游渠道零售额增长了33%，已恢复到疫前水平的80%左右。在中国，前三季度销售额下降5%，主要受第三季度数据的影响。财报显示，由于1月和2月是中国的节日淡季，另外处在企业调整库存的不利阶段，马爹利系列产品受影响较大。但在3月底受春节影响，进入销售旺季，销售额有所恢复。【水井坊梦碎高端？】高端市场进不去，次高端市场没有竞争力，这是水井坊当下困境的 " 外因 "。财报显示，2022 年水井坊实现营收 46.73 亿元，同比增长 0.88%。2022 年企业销售费用为 12.79 亿元，同比增长 4.24%，营销费用率为 27.37%。一方面，水井坊的销售费用率较高，远高于行业 18% 左右的平均水平；另一方面，企业营销费用增速明显大于营收增速，这说明企业营销投入巨大，但市场反馈却并没有那么好。" 卖不动 " 也体现在水井坊存货方面的数据上。财报显示，截至 2022 年 12 月底，水井坊存货高达 24.43 亿元，从存货周转天数来看，截至 2022 年 12 月底，水井坊的存货周转天数为 1152.37 天，去年同期为 1023.02 天，同比增长 12.64%，也再次反映出了水井坊变现能力越来越慢这一事实。【上海贵酒逆势增长，Q1净利猛增201%】近日，上海贵酒股份有限公司（证券简称: 岩石股份，600696）发布了2022年度业绩报告。报告期内，公司营收10.91亿元，同比增长80.90%；实现营业利润1.02亿元，核心白酒主业进一步巩固。2023年一季度，公司实现营收3.88亿元，同比增长70.24%；实现净利润3103.46万元，同比增长201.02%。值得关注的是，无论是2022年营收增速还是2023年一季度营收增速，上海贵酒均显著高于同行。作为新兴酒企，短时间内取得这样的成绩，更是和其在渠道建设上的“新打法”密不可分。【粤强集团董事长王富强考察山西汾阳王酒业】日前，广东粤强实业集团有限公司董事长王富强、广东粤强酒业有限公司总经理王双双一行到访汾阳王酒业参观，现场分享了对品类发展、组织管理、渠道运营的经验。在清香品类热的大背景下，超级大商的入局更是品牌与品类发展所需要的，此次粤强董事长王富强亲临汾阳产区，为知名大商与清香新名酒的强强联合创造更多可能。【酒便利“易主”，蔡立斌接任董事长】河南侨华入主酒便利一年后，首次掌舵手交接。5月8日晚间，河南酒便利商业股份有限公司（以下简称“酒便利”）于盘后发布人事变动公告。公告显示，原董事长、董事、总经理刘鹏辞职，董事会选举蔡立斌为公司新任董事长、总经理。值得注意的是，与此次人事调整接近的是，4月21日，酒便利发布2022年年度报告，报告期内公司实现营业收入9.4亿元，同比下滑12.57%；净亏损0.16亿元，较上年同期由盈转亏。
【酱酒新贵「国花」上市】近日，酱酒新贵品牌“国花”在山东菏泽举办了新品上市发布会，开启在中高端酱香白酒赛道的战略布局。本次上市的新品共2款，包括「国花·殿蓝」与「国花·晖红」。据官方信息，国花.晖红售价799元、国花.殿蓝售价1899元，现已全年开启招商，这次全面招商也为广大经销商和代理商提供了巨大商机。
【日本发明新型啤酒易拉罐】近日，日本设计工作室Nendo宣布发明了一种带有两个拉环的易拉罐，旨在为啤酒创造完美的泡沫比例，使用它能够轻松倒出一杯完美的啤酒。这款创新的易拉罐有两个拉环，可以精确控制倒出的泡沫量，并以7:3的比例将啤酒和泡沫倒入杯子。
【你应该知道的白酒消费新趋势：2023年中国白酒行业消费白皮书发布】近日，中国酒业协会联合腾讯发布了《2023年中国白酒行业消费白皮书》，从白酒行业格局、消费者市场信心、人群消费者特征等全方面开展深度的行业调研，全方位洞悉白酒行业，透露的信息干货满满。自2017年以来，白酒的年总产量开始逐年下降；2019年起，产量出现负增长，白酒提质减量时代正式到来，产量增速为-0.8%，2022年该值下滑至-5.6%。2022年，纳入到统计局范畴的上规模白酒企业完成酿酒总产量仅为671万千升，较2017年（1198万千升）下降约44%。《白皮书》统计数据显示，随着市场的复苏，白酒消费档次进一步呈现价位两极分化。从购买不同白酒价位的消费者比例显示，大部分消费者更倾向购买101元至500元价位的产品，这一占比为54%；其次是百元以内塔基产品的群体，占比38%，但这一价位的群体未来消费升级的意愿较弱，65%的人群表示，未来一年白酒档次将维持甚至有所下降。而500元以上档位产品的消费人群虽比例不高（8%），但呈现出更强的档次韧性，其未来消费升级的意愿随现有白酒消费档次的升高而增加（78%）。按档次和年龄两个维度拆分，可以看到，商务及管理人群、1995年后出生的职场新人、1985年至1994年出生的普通白领人群具备高增长潜力，这三类人群值得深入关注。值得注意的是，最近五年，白酒市场涌入了两成新进消费群体。不同于存量人群，增量人群呈现更年轻、居住在高线城市、初入职场等特征。83%的增量人群在1995年后出生，55%居住在高线城市。基于经济实力，他们更偏好100元以下的产品，浓香型的产品更为他们所偏爱。而“第一口酒”的影响对于这群人来说更为突出，品牌想要深度获取和培育新消费人群，需要重视年轻群体的沟通，并加强香型教育和影响。而1985年至1994年出生的以普通白领为主的人群，在未来白酒的消费频率和总量上的增长幅度，仅次于1995年后出生的职场新人，未来，白酒消费频次和总量增幅分别为70%、68%。因为事业发展进入平缓期，希望通过饮用白酒来舒缓面对工作及家庭生活的压力，他们更关注白酒产品本身的质量，而对品牌等附加值的要求不高，更追求产品本身的性价比。酒企该如何抓住这部分新兴消费群体的心？市场在变，消费者也在变。对于这些“进化”的消费者，未来酒企可以从认知—好感—转化三个环节上，建立白酒营销的全新方式和标准。此外，面对宏观环境、产业端和消费端“三浪叠加”的剧变周期，酒企若能抓住人群与产品分层带来的新机遇，不断提升执行和创新效率，就可以在波诡云谲的白酒江湖中闯出自己的一片天地。【四川酒类生产企业1169户】近日，全国白酒质量安全监管座谈会召开。市场监管总局食品生产司司长马纯良表示，要高度重视白酒质量安全监管。四川酒类生产企业1169户，白酒小作坊1.2万余户，白酒规上企业数量、市场销售份额、名优品牌规模均居全国第一。【一季度20万人次游贺东麓产区酒庄】最新消息，银川市通过多举措促进“葡萄酒+文旅”融合发展， 3月以来开展贺兰山东麓产区酒庄游活动超过20场，到访爱好者、游客超过200人，人均客单量达8000元，一季度酒庄总接待旅游人数超过20万人次。
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制作：《酒势》
深圳市酒类行业协会
