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转折之年!中酒协:白酒行业＂躺着赚钱＂时代终结,西凤酒亮剑春糖破局

作者：本站编辑      2026-03-26 12:46:03     0
转折之年!中酒协:白酒行业＂躺着赚钱＂时代终结,西凤酒亮剑春糖破局
2026年3月，春糖会如期而至，白酒行业正站在关键的分水岭之上。
中国酒业协会副秘书长刘振国在行业论坛上明确指出：2025年白酒行业迎来转折之年，过去"躺着赚钱"的时代已经结束。

行业拐点：从高速增长到理性回归

过去三年，白酒行业深陷库存积压、产品价格倒挂、企业增长乏力的泥潭。大量中小酒企被迫出清，部分头部企业进行了战略收缩。
数据显示，2025年白酒行业遭遇供需失衡、库存高企、价格下行、消费场景弱化等多重挑战。酒鬼酒、金徽酒、舍得酒业等企业业绩均出现下滑或亏损，行业增速明显放缓。
但危机中往往孕育着新的机遇。

消费重构：新场景与新需求

传统商务宴请、礼品消费等场景萎缩，但"小酌""微醺"等新消费场景正在兴起，果酒、露酒等新品类增长迅速。
价格回归理性带动销量增长。中酒协指出，行业正在从价格分层转向场景分级，低度酒与光瓶酒成为核心增量赛道。
这背后是消费理念的根本变化——消费者更注重品质、情感共鸣和场景契合度，而非单纯的"面子消费"。

破局之道：西凤酒的长期主义

在行业深度调整期，西凤酒选择了长期主义的发展道路。
2026年是西凤酒建厂70周年，也是"十五五"规划的开局之年，具有双重里程碑意义。在成都春糖会上，西凤酒以"马力全开"的姿态，全面展示了战略布局。

1. 产能与品质根基

"十四五"期间，西凤酒持续推进"333"工程，7万吨制曲、4万吨制酒项目接近完成。基酒产能和储能大幅提升，为品牌复兴奠定了坚实的品质根基。

2. 产品矩阵优化

形成"国系列"（如红西凤）和"家系列"（如经典老绿瓶）双轮驱动，覆盖高端与大众市场，满足不同消费场景的需求。

3. 渠道精细化

进驻主流商超、拓展专卖店体系，营销中心大楼和酒文化博物馆投入使用。2026年，西凤酒将推行"一商一策"定制化支持，强化终端动销。

4. 2026年战略重点

西凤酒将2026年定义为"改革势能转化关键年"，以"13415"营销体系为核心，聚焦终端动销和消费者价值创造。开展市场调研、经销商培训、区域总结会等务实动作，强化团队执行力。

未来展望：价值重构下的新机遇

面对行业拐点，白酒企业需要更贴近真实消费需求，推动产品与渠道创新。
中酒协强调，酒企纷纷转向"全面向C"（直面消费者），需要从消费者需求倒推重构产品、渠道和价格体系。
对于西凤酒而言，依托70年品牌底蕴、系统化改革和品质根基，正加速向一流名酒企业迈进。
在2026年的关键分水岭上，唯有回归品质本质、重塑品牌价值、践行清晰战略，方能穿越周期，实现高质量增长。
名酒复兴，势能可期。

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