刘秀军是河北联兴佳垚农业科技有限公司的董事长。公司集芽球玉兰技术研发、生产、加工和示范推广于一体，年产芽球玉兰千余吨，也是国内唯一一家全年生产以及四季供应芽球玉兰的高端新型企业。
2013年一次偶然的机会，刘秀军从朋友那里了解到芽球菊苣，外观类似玉兰花，口感还微苦略甜，回味无穷。
在刘秀军老家元氏有一个工厂，因为这个产品落后无法进行下去，所以他接手了这个工厂。之后他进行了很长时间的考察，发现芽球玉兰种植的过程绿色、无污染可工厂化生产。因此他选择了农业种植，改造车间进行芽球玉兰的工厂化生产。
他发现由于菊苣含有马栗树皮素的苦味素，而这种苦味素，虫子并不喜欢，所以菊苣在大田种植时，并不需要农药。而且后期生长时，是工厂化生产，可控性强。所以，极其适合订单生产，况且它还高效，也没有污染，市场空间发展比较大。芽球玉兰适合工厂化生产，更适合这个现代农业订单生产。工厂化生产的效率比较高，在社区农业这一块，可以按照计划要求进行生产，按照订单先后生产，这样的效率更好，更有保障。
五位一体栽根种植技术、生态化储藏栽根技术、蔬菜培育智能化管理技术等20多项技术获得了国家专利，填补了我国大规模化、可持续化、工厂化生产蔬菜的空白。
从种子到菜，需要经过两个阶段的培育。第一个阶段在大田里种植培育菊苣根。第二个阶段在厂房里把冷冻储存的菊苣根化解，放在水培箱里用生活用水进行培育，不需要任何添加剂和营养液，靠的是根的养分，经过冷冻的根养分释放出来就长成了芽球。从大田里收获的根放在冷库中，储藏一个月后进行二次培育，把根放在水培箱里进行培育，不需要任何添加剂和营养液，靠的是根的养分，经过冷冻的根养分释放出来，长成芽球，这也正是芽球玉兰的奇特之处。
为了促进芽球玉兰的产业链发展，充分发挥菊苣的药用价值。河北联兴佳垚农业科技有限公司对菊苣进行研发，生产菊苣茶、菊苣粉、菊苣酒、菊苣冻干等深加工产品。同时依托产业拓展农业功能，创建亲子采摘，研学体验基地。
2018年，公司成立了元氏县联兴佳垚农业产业化联合体，在农业产业化经营中，以“公司 + 合作社 + 种植基地 + 农户”的运营模式，带动农民发展高效农业。参加种植基地和参加合作社的农户达2100多户，企业与农户建立了可靠、稳定的利益联结机制。在刘秀军的带领下，5年时间实现了“芽球玉兰”的规模化流水线全国推广，在带领近千农户增产增收的同时，一举成为全国实至名归的欧洲高档蔬菜“芽球玉兰”的四季供应基地。
现如今，刘秀军通过牵头建立种植加工平台，建设工厂化生产企业，使芽球菊苣的农业生产，摆脱甚至减轻对自然土地的依赖，改善劳动者的工作条件，提高生产效率，缩小工农业之间的差别，形成了现代农业工厂化的新现象.
编辑：赵书霞
审核：齐磊、翟刚
