以食为媒、以食而育
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近年来，东来顺集团坚持“以食为媒、以食而育”的理念，持续开展“百年品牌食育教育及非遗文化推广计划”。2023年，正值东来顺品牌创立120周年。为了进一步传播中华传统饮食文化，传承国家级非物质文化遗产，近日，东来顺集团开展了一系列“食育教育”相关活动。
专注学前教育，东来顺为“种子教师”助力
2023年4月21日，东来顺集团副总经理董锴出席了中华优秀传统文化教育“种子教师”研修培训班结业式，并为结业的“种子教师”颁发结业证书。来自北京市各园所的幼教老师们，经过了包括东来顺在内的五期老字号主题培训和体验，光荣结业。教师代表在发言中谈道：作为教师，既要教育好祖国的未来，也要把中华老字号的文化和非遗知识熏陶更多的孩子们。
“京城书香 悦读春天”
东来顺参加2023北京书市主题日活动
2023年4月20日，东来顺非物质文化遗产技艺第四代传承人陈立新大师做客朝阳公园北京书市，受邀参加“文化拾遗·阅读非遗”中国非物质文化遗产系列绘本《百年匠心东来顺》非遗大师讲故事活动。活动现场，陈大师为广大书友和教师们绘声绘色地讲述了东来顺的历史故事和非遗文化，使在场观众对中华传统饮食、民俗文化、老字号发展脉络，以及东来顺的非遗技艺有了全面、深入的了解，为读者带来了一场沉浸式的阅读体验。
“践行全民阅读，东来顺非遗绘本亮相杭州
2023年4月23日，东来顺非遗技艺第四代传承人陈立新大师远赴杭州，参加了世界读书日“第二届全民阅读大会”开幕式，为中宣部部长张建春等领导和现场来宾讲解了《百年匠心东来顺》非遗绘本背后的东来顺非遗文化知识和技艺传承发展。来宾们纷纷表示，深受东来顺人艰苦朴素的精神的感染，是一次非常有意义的交流。
此次一系列活动，是东来顺120周年“食育计划”活动的一部分，下一步，东来顺集团还将推出更多精彩、有意义的活动，让文化自信、民族精神深深根植于孩子的心底，让百年老字号传统文化在孩子们心中不断生根发芽！
内容来源：品牌管理与非遗传承中心
审核：张学华、赵琪
供稿/图片：黄继平
编辑：徐子骁
