文｜云酒团队（ID：YJTT2016）
近日，“你好！2023——云酒传媒系列产品沟通会”在成都举行。作为AIIC的合作伙伴，格鲁吉亚国家葡萄酒局高级专员凯蒂·格格纳娃（Keti Gegenava）与中国食品发酵工业研究院研发总监黄宇彤，在现场进行了分享与交流。
凯蒂·格格纳娃表示，“今年格鲁吉亚葡萄酒展团一定会再参加大会”。
云酒头条（微信号：云酒头条）特将对话内容辑录如下。
2. AIIC Awards未来大奖得主：只有创新才能够引领未来
*酒业创新与投资大赛免费申报通道现已正式开启，挑战100万元现金未来大奖，详见文末海报
黄宇彤：大家下午好。首先自我介绍，我叫黄宇彤，来自中国食品发酵工业研究院，我们院是中国第一瓶干红干白技术的缔造者，也是中国白酒和啤酒的技术奠基人之一。下面有请我身边这位美丽的女士自我介绍。
凯蒂·格格纳娃：大家好。我来自格鲁吉亚国家葡萄酒局，这是一个国家酒类机构，也是一个法律实体，隶属于格鲁吉亚环境保护和农业部。我非常荣幸能向大家介绍关于格鲁吉亚和格鲁吉亚葡萄酒的信息，非常感谢能给我这个机会。
▲黄宇彤
黄宇彤：在过去的十年内，格鲁吉亚葡萄酒在华销售的增长很快，超过30倍，达到中国进口酒1%的市场份额，可以说是中国进口酒的一个奇迹。请凯蒂女士为大家分享一下格鲁吉亚葡萄酒产区的特点以及产品的特点。
凯蒂·格格纳娃：我们的国家格鲁吉亚尽管非常小，但有着令人印象深刻的文化和历史遗产，被认为是欧洲文明的诞生地。除此之外，格鲁吉亚是世界葡萄酒的发源地，酿酒历史可追溯到8000多年前。除了浓郁的饮酒氛围，顾客可以探索各种口味的葡萄酒，无论是起泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒还是甜酒等。
格鲁吉亚葡萄酒采用欧洲葡萄品种以及本地特色品种。格鲁吉亚有500多种本地葡萄品种，并注册了29个受保护的葡萄酒产区。
▲凯蒂·格格纳娃
2022年，格鲁吉亚向65个国家出口了1.04亿瓶葡萄酒，创造了大约2.153亿美元的贸易额。
另外，Qvevri陶罐是酿造格鲁吉亚葡萄酒至关重要的传统工艺。2013年，联合国教科文组织认可了格鲁吉亚陶罐葡萄酒酿造方法，这是格鲁吉亚酿酒技术作为非物质文化遗产的证明，也向世界传递了古代格鲁吉亚的悠久文化。
黄宇彤：陶罐葡萄酒是世界非物质文化遗产，中国的清香型白酒也在用陶罐酿造。刚才凯蒂也介绍了，格鲁吉亚有非常多的本土品种，有525种本土葡萄品种，还有各种现代、传统的酿造技术，我想继续跟凯蒂探讨一下，您认为格鲁吉亚能够打造一条通往中国市场的高速公路吗？
凯蒂·格格纳娃：我知道中国消费者喜欢格鲁吉亚葡萄酒，他们对格鲁吉亚葡萄酒的热爱，离不开你们的努力，感谢格鲁吉亚葡萄酒（中国）推广中心黄宇彤先生所做的推广工作，这一点非常值得赞赏。
▲今年2月，格鲁吉亚驻华大使馆公使大卫·皮皮那什维利在2022酒业创新与投资大会第二阶段会议期间进行推介
我还知道2月份，中国举办了一次非常成功的会议（AIIC酒业创新与投资大会），我们也会在11月份出席大会，并将派出我们的格鲁吉亚代表团参会、参展。
黄宇彤：他们的态度非常明确，希望在11月召集格鲁吉亚酒商到海南参展。格鲁吉亚来中国也有两层意思，不仅是寻找到中国的市场机会，更重要是让不同的酒类，尤其是葡萄酒与白酒、著名的酒品之间产生碰撞。
而且我认为同为国家文化的代表，格鲁吉亚葡萄酒能给中国白酒文化带来启发，更进一步地去解决白酒如何实现年轻化和国际化等问题。
凯蒂·格格纳娃：作为世界葡萄酒的发源地，格鲁吉亚已经做好准备，并且非常渴望邀请中国市场的进口商和分销商前来。欢迎大家来到格鲁吉亚，我们非常乐意与你们共同品尝格鲁吉亚葡萄酒、参观葡萄园，更加深入地了解格鲁吉亚。
11月18日-21日让我们相约海南自贸港，相约2023酒业创新与投资大会！
你怎么看白酒国际化道路？文末留言等你分享！
本文由「云酒头条」原创，欢迎留言、分享，
禁止未经授权的转载或改编，否则依法追责。
