2023年，全市市场监管部门深入开展民生领域案件查办“铁拳”行动，严厉查处食品中非法添加、劣质燃气具、电梯超期未检等违法行为，切实保障人民群众生命健康安全，守牢市场监管领域安全底线。现公开曝光典型案例（第一批）。
希望全市生产经营者守法诚信经营，严格落实主体责任，促进市场健康规范发展。广大消费者如发现相关违法线索，请拨打12315热线投诉举报。
2022年11月16日，如皋市市场监管局执法人员根据移送线索开展核查，当事人生产香肠制品时使用复合调味料“姜汁”作为生姜替代品，导致该批次香肠带入了不得添加的食品添加剂山梨酸及其钾盐，经检测不符合GB2760-2014标准要求，属于超范围使用食品添加剂。
当事人生产经营超范围使用食品添加剂的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项的规定，2023年2月1日，如皋市市场监管局依据该法第一百二十四条第一款，作出罚款5万元的行政处罚。
?来源：南通市场监管
