“ 食为天
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保安全 ”
为进一步提高农产品检验人员技能素质，提升农产品安全水平，4月21日下午，城商集团（市场公司）联合湖州供销农贸市场公司，在湖州市农副产品物流集散中心举办了食品安全知识培训暨检测技能比武，双方公司下属7个市场共计30人次参加。
本次培训由城商集团（市场公司）副总经理朱春鸣主持，他指出，食品安全是民之大事，关系到每一个人的健康。作为农贸市场管理方，要持续巩固和更新食品安全检测理论知识、不断提高食品检测业务技能，更好守护湖城百姓的食品安全。
随后，湖州市市场场监督管理局吴兴区分局沈魏华副局长提出3点要求：一是食品安全工作任重道远，务必要守好安全检测这道关；二是要以敏锐的管理嗅觉去找寻食品流通环节中的风险隐患；三是高标准做好每批次抽检样品检测，确保结果真实准确可靠。
1、专题培训,用理论支撑锻造技能。
本次培训邀请天涅公司技术培训专家邵荣清老师，为与会人员开展了食品安全检测理论知识培训及检测仪器操作讲解，帮助参会人员拓展了理论视野。
2.实践操作,用技能比武积累经验。
在湖州市农副产品物流集散中心一楼的检测中心，食品安全检测技能比武正在火热进行。比赛现场，选手们聚精会神，熟练操作，顺利完成检测试剂配置、检测工具使用、农残数值检测等考核项目，充分展现了参赛人员的竞赛水平和积极向上的精神风貌。
此次培训暨技能比赛，为参加人员提供了交流学习、展现自我的平台，有效提高了市场管理人员检测工作能力，为进一步做好食品安全保障和长效监管、更好守护“舌尖上的安全”贡献国企力量。
