白酒行业最近几年有个怪现象:大家越努力,好像越焦虑。
有业内专家一语道破:当一个行业集体陷入焦虑,往往说明变革的时候真的到了。眼下很多酒企的投入不可谓不大,动作不可谓不猛,但细看下来,多半还是在老路子上打转,结果常常是“赔本赚吆喝”。
在这股转型浪潮里,一个老字号品牌——成义烧坊,却悄悄跑出了一条不一样的路子。

成义烧坊先试水了一个叫作“酒业拼团”的新玩法,短短几个月内测,旗下金奖系列产品居然卖到了“排单等货”的程度。在传统渠道普遍承压的今天,这个成绩确实让人忍不住想问:它到底做对了什么?
一、 这不仅仅是一次“拼团”
上个月,在遵义的一场内部会议上,这个新模式的核心逻辑被清晰地概括为:“让喝酒的人有机会免单,让卖酒的人能轻松赚钱。”
怎么实现呢?它设计了一套“排队免单”的机制。无论是渠道商还是消费者,都按照一个清晰的顺序排队参与,拼团成功就能获得奖励。这在酒行业里,算是头一遭。
对渠道伙伴来说,这个模式的吸引力在于“利润前置”。它把相当大一部分利润,提前让给了早期加入的合作伙伴,并且用一套“金奖会馆”的分级体系,激励大家向上发展。

而对消费者来说,“排队免单”直接击中了“实惠”心理。它相当于把品牌原本要花在广告和渠道上的部分费用,重新分配,直接变成了消费者的福利。
当然,任何模式创新离不开产品根基。成义烧坊为此推出的“金奖系列”,复刻了其1915年巴拿马万国博览会金奖的品质基因,为这套玩法提供了坚实的品质背书。
二、 解决痛点,才是创新的本质
为什么这套模式能激起水花?因为它精准地摸到了当前白酒行业的几个老大难问题。
首先,它试图从根本上绕开令人头疼的“压货”难题。通过数字化的系统,实现了全网统一价格,代理商没有囤货压力,销售也不再受地域框限。一位参与内测的经销商感慨:“现在终于能专心做服务、维护客户,不用天天为库存发愁了。”
其次,它稳住了价格体系。传统销售中常出现的“价格倒挂”(即终端售价低于进货价),严重伤害品牌和渠道利润。而成义烧坊通过系统直控,确保了价格统一,守住了各环节的利润空间。
最后,它提升了用户粘性。传统的买酒往往是一次性交易,而这个“拼团免单”机制,加上数字化的会员运营,把一次购买变成了可能的持续参与,让消费者和品牌之间产生了更长久的联系。

三、 老字号的“守正”与“出新”
成义烧坊这个名字,本身就承载着很重的分量。始于1862年,“茅酒之源”、“酱酒之本”的行业地位,赋予了它深厚的信任资本。这正是它能大胆尝试新模式的底气——大家愿意相信,这个牌子不会在品质上马虎。
超过8000吨的年产量、5万吨以上的坛储、上千口窖池,这些硬实力是模式能够稳定运行的保障。与此同时,品牌也在持续加大投入,从分众传媒到高铁站,不断出现在主流视野里,为新模式铺路。
正如其品牌负责人所说,从1862年一路走来,成义烧坊的基因里就带着“在传承中创新”。七代人的技艺坚守,是它的“守正”;而在行业变革关头,主动拥抱新模式、重构价值链,则是它的“出新”。
结语
白酒行业的这场深度调整,或许才刚刚开始。成义烧坊的这次尝试,其意义可能不仅在于它自己找到了一条新路,更在于它向行业展示了一种可能性:老字号并非只能固守陈规,深厚的底蕴与前沿的模式创新,完全可以相辅相成。
当喝酒与卖酒都变得更有趣、更轻松一些时,这个古老的行业,或许也就找到了穿越周期的新密码。
注:任何模式都有两面性,一定要注意平台运营方向,不能沦为资金盘!!!
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