四月的阳光，柔和而明媚，洒满了大地，让人心情愉悦。在这个季节里，万物开始复苏，带来了新的希望和生机。在蔬菜集团下属各大批发市场春日食鲜陆续上市，为上海市民带来春日里的别样美味。
“春雷起，春菜鲜”。清明过后，南方冬菜逐步退出市场，露地春菜开始崭露头角。为保障冬春两季蔬菜衔接顺畅，江桥批发市场多管齐下增加“春菜”场地面积，为客商提供“擂台”，提升蔬菜供给能力。
4月，江桥批发市场正值蚕豆上市的高峰期。江桥市场蚕豆具有“上市早、品质优、价格好”等特点，每日上午9时，在场内绿油油的“春色”中，蚕豆交易持续如火如荼地进行着。“这个季节的蚕豆最鲜嫩，深受上海市民欢迎，供不应求”，现场客商激动地说道。
为进一步保障蚕豆、竹笋、小番茄，莴笋、新蒜苔、黄瓜等时令“春菜”大批量有序上市，江桥批发市场多措并举，为客商开辟进场绿色通道，优化场地布局，全力满足场内“春菜”交易。现市场交易量处于平稳状态，日均交易量达5000余吨，交易均价稳中有降。
随着天气的回暖，西郊国际农产品交易中心内的冬季水果还未完全下市，凤梨、樱桃、枇杷、芒果等一众春季水果就已争先恐后地进入交易大厅，抢占市场先机。
在水果交易U、V厅可以看到，应季水果琳琅满目，沃柑、甜瓜、樱桃应有尽有。客商章近军告诉我们：“今年是闰二月年，水果上市期会推迟半个月左右，糖分积累充足，樱桃、玉菇都甜得不得了。”与此同时，进口水果也不甘落后，泰国榴莲、山竹、龙眼、新西兰猕猴桃等受大众喜爱的品种扎堆上市，进口摊位前人头攒动，比往年热闹许多。
据了解，由于今年入关手续简化缩短了水果运输周期，为进口水果进入国内市场创造了有利条件，国际航运费用的降低更是给蓄势待发的西郊国际进口水果落柜交易项目打了一剂强心针。
春季水果的上市不仅丰富了市场品种，也给现有水果价格带来了冲击。据统计，4月果品日均进场量1453吨，接近同期水平；果品批发均价为11.3元/公斤，较春节期间下降33.8%。
4月的江杨水产品市场内车水马龙，一派忙碌的景象。由于近期气象条件有利于虾苗生长，清明节一过，小龙虾进入快速生长的阶段。眼下，市场内的小龙虾个个肉质饱满，生龙活虎，成为了现阶段的热销水产，日交易量达到了8吨左右。下一步，市场也将结合“五五购物节”活动，加强小龙虾的产销对接，为场内经营户提供更好的营商环境，为消费者提供更新鲜、安全、高性价比的商品。
来源：蔬菜集团
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