谷雨是春天的结尾，一个温柔又有力量的节气。
这时花红柳绿的春色逐渐逝去，善感的古人用丰富细腻的诗句来抒发自己对所见景物即将消逝的伤感之情。
△ 图源/新华社
孟浩然用“夜来风雨声，花落知多少”抒发了对春光流逝的淡淡哀怨。
“惆怅阶前红牡丹，晚来唯有两枝残。明朝风起应吹尽，夜惜衰红把火看。”白居易在《惜牡丹花》中也表达出自己对春景渐逝的惆怅。
△ 图源/新华社
谷雨前，春雨还如云雾般细腻柔和。谷雨一到，雨不再迷离，一颗颗清澈而干净利落的雨滴从天空中降落。
此时，丰沛的雨水使初插的秧苗得以灌溉滋润，池塘里的浮萍开始生发，桑树也长出了翠绿的新叶。
谷雨之美，恰如春天留给我们最后的惊鸿一瞥。
△ 谷雨物候
春光难留，美景易逝，美食又怎可辜负呢？谷雨时节，在饮食方面，护肝健脾祛湿气依然是重点。
谷雨节气这15天，脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态，消化功能旺盛更有利于营养的吸收，因此，谷雨时节正是补身的大好时机。这个时候，饮食应该注意五低，即低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激。
宜食：猪血、香椿、菠菜、豆芽、萝卜、番茄、薏仁、山药、瘦肉、香蕉等。
忌食：芹菜、柿子、海带、肉桂、辣椒、西瓜等。
小伙伴们，抓紧时间护肝健脾祛湿气，吃出粉嘟嘟的好气色！
牛奶根炖土猪脚
采用农家散养的土猪前腿肉，肉质香醇紧实，再加上野生“牛奶根”，一起炖煮，猪脚软糯，满满的胶质感。汤头清冽，带着草根的香气，一口下肚，从胃里暖了起来。
茄汁烩缢蛏
蛏肉味鲜甘甜，搭配酸甜爽口的西红柿调做汤羹，尝一匙蛏的肥美，品一口春的鲜甜。
冷切黑椒鲅鱼柳
鲅鱼泳技绝佳，擅长冲刺，因此肉厚实，有劲道。鱼肉的鲜味儿与黑胡椒的辛辣在口腔中碰撞，口感丰富。
蛏暖花开
经过一个冬天的蛰伏，春季的蛏子格外肥嫩饱满。将蛏子下锅炸至表面酥脆，趁热咬上一口鲜甜至极。谁能拒绝这口又酥又脆还能爆汁的大蛏子呢？
香椿酱味淋黄蛏
《本草图经》中讲：“椿木实，而叶香，可啖”，甄选应季新鲜黄蛏，淋上香椿芽特调的酱汁烹调，浅尝一口鲜、香、嫩皆有。
泉水蚕豆灴白鲫
白鲫鱼泉水炖煮，肉质细腻绵密，汤汁鲜甜味浓，新鲜蚕豆营养丰富、软糯可口。
醉闽江黄蚬子
谷雨前后，黄蚬子最肥。瞧这一盘蚬黄葱绿，酒香、蒜香和一丝虾油香的完美融合，佐粥下酒都是极好的。
顺德煎焗河鳗
新鲜的鳗鱼，油脂少、肉质细腻紧致，采用煎焗的方式，让鳗鱼更加入味、飘香，这一口“鳗妙”风味好上头。
茅根琵琶炖水鸭
茅根、枇杷与水鸭炖煮，汤汁香甜清润，鲜美醇厚，有止咳润肺、清热泻火等功效。
时节正好，滋味正浓
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温泉中医养生，重在根据不同的季节，调理不同的体质。
春日沐浴，生阳固脱；夏日沐泉，暑温可祛；秋日泡汤，肺润肠蠕；冬日洗池，丹田温灼。
谷雨到了，万物恣意生长，天地绿意飞扬，让人也想跟着舒展身体，温和从容地迈进下一个季节~
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