4月7日，东莞波仔食品有限公司董事长董品春一行对食品公司中央厨房项目进行考察与洽谈，市城投集团董事长李毓权、市城投食品公司董事长李炜及总经理张威等陪同考察。
考察团一行参观了中央厨房一层分餐区、二层热厨加工区、蔬菜冷藏库、水产加工区、肉类冷冻库、米仓库、蒸饭区，并详细了解中央厨房对原材料的存储、加工，营养餐的烹饪、打包，以及餐具清洗、消毒等操作流程。东莞波仔食品有限公司董事长董品春与市城投集团董事长李毓权就加工流程、中央厨房服务对象、营养餐价格、食品质量安全等方面进行了深入交流探讨。
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董品春董事长就中央厨房涉及到全市中小学生在校就餐的安全和营养健康等方面给予专业的指导和建议。
供稿：食品公司
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