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省餐饮烹饪行业协会职业技能等级认定迎来了巴彦县华强技能培训学校中式面点学员的五级认定考核

作者:本站编辑      2023-04-14 17:11:51     66

2023年4月14日,黑龙江省餐饮烹饪行业协会职业技能等级认定迎来了巴彦县华强技能培训学校中式面点学员的五级认定考核。

49名来自巴彦农村转就业劳动者和部分下岗人员在省人社厅,市人社局指定的社会评价机构黑龙江省餐饮烹饪行业协会进行了理论考试和实操考核,实操考核的三个品种:刀切面,葱油饼、提褶包子!考核了学员的醒发,和面,提褶的基本功,理论考试中的试题,考核了学员掌握中式面点的理论知识,此次认定工作,其所颁发的证书与省人社部门颁发的具有同等效力,这实现了由政府认定向社会化认定的重大转变。为提高我省餐饮从业人员的技艺水平和整体素质,推动餐饮行业规范化、制度化,为餐饮企业长远发展目标的实现提供专业化的支持。

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