
设备介绍:
上海矩源自动化科技有限公司是一家专注于食品医药类设备研发制造的现代化企业,矩源乳品饮料生产线以柔性定制、智能高效、营养留存为核心优势,提供从工艺设计到安装调试的一站式交钥匙工程服务。
主要产品:
巴氏奶生产线:鲜奶、风味奶、还原奶、特种乳(羊奶 / 驴奶 / 骆驼奶)25~500 公斤 / 小时低温杀菌 (65~85℃),保留营养与风味,适配玻璃瓶 / PET 瓶 / 复合袋包装
酸奶生产线:凝固型酸奶、搅拌型酸奶、风味酸奶饮料50~500 公斤 / 小时含发酵系统,精准温控 (42℃±0.5℃),支持杯装 / 瓶装 / 袋装多种包装
特种乳生产线:牦牛奶、羊奶、骆驼奶等小众乳制品100~500 公斤 / 小时针对特殊乳成分优化工艺,保护活性物质,适配小规模特色生产
含乳饮料生产线:乳味饮料、植物蛋白乳饮料、乳酸菌饮料100~1000 公斤 / 小时模块化设计,可灵活切换配方,支持 UHT 或巴氏杀菌工艺

工艺流程:
原料乳处理→ 过滤净化 → 标准化调配 → 均质 → 杀菌 → 冷却 / 发酵 → 无菌灌装 → 成品包装 → 低温存储
设备组成:
前处理系统:暂存罐(带冷藏)、双联过滤器、标准化调配罐、均质机(250~300bar 压力);
杀菌核心设备:巴氏杀菌机:温度控制精度±1℃,占地仅 2~3㎡,单台杀菌量可达 1000L / 小时;
UHT 超高温瞬时杀菌设备:135℃/4 秒灭菌,微生物<10cfu/ml,延长保质期;
发酵系统(酸奶专用):发酵罐(带搅拌与温控)、菌种添加装置;
灌装包装线:适配 200ml~500ml 多种规格,支持全自动 / 半自动灌装,旋盖扭矩可调防漏;
辅助系统:CIP 自动清洗系统、制冷系统、PLC 智能控制系统。

中小型乳制品企业、奶吧连锁品牌
特色乳品生产商(如牦牛牧场、羊奶合作社)
饮料企业拓展含乳饮料产品线
研发机构用于新品开发与工艺验证
欢迎莅临工厂参观考察,18916266881蔡小姐。
