为进一步压实全市餐饮行业消防安全主体责任，提高预防火灾事故能力，4月7日，市消防救援支队联合市商务局组织召开全市餐饮行业消防安全专题培训会议。全市商务系统分管负责人、有关科室负责同志及重点餐饮单位消防安全责任人、管理人共500余人参加本次现场及视频培训。
此次培训结合餐饮单位日常消防安全管理实际，从用火、用电、用气、用油等方面入手，通过典型火灾事故案例分析，详细讲述了餐饮单位消防风险管控、隐患排查治理及现场应急处置等消防安全知识，并重点针对厨房区域安全管控及油烟管道的日常清洗进行了强调。切实增强了参训人员的消防安全意识，提升了餐饮单位日常消防安全管理水平。
下步，市消防救援支队将以此次培训为契机，持续加强同各行业主管部门的沟通联络，督促指导社会单位落实消防安全主体责任，全力保障人民群众生命财产安全。
撰稿:吕士轩 | 审核:安启蒙 | 签发:董长伟
