本次认证考核在中山农产品交易中心进行，共89名市场管理人员报名参加。考核内容分为理论考核、检测实操技能考核和平板电脑APP台账录入查询三大模块。理论考核模块考核食品行业相关法律法规、职业道德、食品快速检测等知识；检测实操技能考核模块考核从业人员检测蔬菜农药残留操作过程是否按照相关操作规范进行，检测结果是否准确；在平板电脑APP台账录入查询考核模块中，要求从业人员使用市场公司自主研发的app进行三鸟、蔬菜、水产等各行业台账的录入以及从微信后台查询录入的数据。
为确保整个考核过程的专业性、客观性，确保通过认证的人员都能真正满足检测工作岗位专业技能的要求，市场公司全程委托中山市技师学院食品化工系的资深老师设计理论考核试题并参与到整个现场考核的各个环节。
本次资格认证与年审工作的开展，有助于市场公司食品安全管理从业人员进一步强化理论知识水平、规范工作流程、提升职业素养，对打造专业的检测人才队伍奠定坚实基础有着重要意义。食品安全是重大的民生问题，事关人民群众身体健康和生命安全。为构建农贸市场高效、优质的食品安全服务体系，市场公司必将贯彻“四个最严”要求，严格把好食品安全每一道关口，全面提升食品安全工作质量和水平，防范化解食品安全风险，筑牢食品安全防线。
供 稿 | 沈 龙
编 辑 | 邬嘉文
审 核 | 刘思才
