我会喝点红酒，冰镇的啤酒也能喝几口，但是白酒是完全不会的，那样的辛辣我承受不住，但是我喜欢闻那样的酒香，特别是奶奶酿的白酒。
小时候时常看到奶奶酿酒，我不懂酿酒的过程，但只要看到奶奶煮了好多白米饭晾在簸箕里，便知道大约是要酿酒了。
我看到她那满是皱纹的双手轻轻的摊开米饭，均匀的拨开，簸箕放在饭桌上，比饭桌还大，第一次不懂的时候会问她，“奶奶你煮那么多米饭干嘛，吃得完吗？”
“用来酿酒的。”
“米饭就可以酿成酒了吗？”
“还要买酒曲拌到饭里才能上灶酿呢。”
奶奶叽里呱啦说了很多，我也没怎么听，就那样站着看她制作，看腻了便跑出去玩，等再去厨房的时候，烟囱冒着烟，灶台已经燃起了熊熊大火。
灶台边上放着一个陶缸，连着灶台里的大锅，旁边的矮凳子上放着陶罐，一根小管子连着陶缸，酿成的酒一点点顺着管子滴进陶罐里，屋子里弥漫着阵阵酒香，很好闻。
我就想着，这么好闻的酒香，酒应该也好喝。
便在碗架上拿起一个瓷勺，起先也不知道哪个是酒，看到灶台上陶缸里满是液体，便舀一勺尝了一口，淡淡的，有香气，似乎又跟水差不太多，奶奶进来看到，笑嘻嘻的说，“那个是水，陶罐里的才是酿出来的酒呢，来，奶奶给你尝一口。”
说着，接过瓷勺，倾斜着陶罐，给我舀了半勺，我仰头全倒进了喉咙里，顿时辣的眼睛直冒泪花，脑袋嗡嗡的，连忙跑去灌白开水，惹得奶奶哈哈大笑。
至那以后再也不敢轻易尝试白酒。
但是我仍很喜欢闻满屋子的酒香，缓过劲来便主动帮奶奶看火。
坐在灶台前面的板凳上，刚好可以平视灶台里的火苗，熊熊燃烧着锅底，温暖又安逸，然后时不时从后面的柴堆里拿两根粗壮的木柴丢进去，就那样看着，笼罩在满屋酒香的厨房里，一坐就是半天。
那时候不懂什么叫做岁月静好，现在想来，无非就是那个样子的了。
无所事事，坐在灶台前，看着火苗，听着灶台里劈里啪啦的发出声响，屋子里弥漫着酿酒的香气，屋后的羊儿咩咩叫，那个午后是很安宁的。
后来，在各种宴席上，我闻过很多次白酒的香味，纵使价格昂贵，但总不及奶奶那个厨房里满屋的酒香。
奶奶现在老了，也不再酿酒，那个老旧的厨房也早不见了踪影。
我想，以后的日子可能再难闻到那样的酒香了。
