食有所安
“饭菜有哪些品种?”
“饭菜的价格怎样?”
“食材采购是怎么把关的?”
“夏天马上就到了，做好的面点和菜肴怎么防蝇？”
走近食堂 食有所安
近日，为切实保障职工食堂食品卫生安全，全面提升职工食堂服务质量和管理水平，充分发挥职工代表参与民主管理、民主监督作用，上杭公司组织开展了职工代表专项巡视检查活动。
守护舌尖上的健康
巡视小组采取“听、查、问、评、改”等方法对该公司本部、各供电所职工食堂进行了专项巡视。本次巡视主要针对食堂的操作间、食品存储间等重点区域以及食品安全卫生进行隐患排查，查看从业人员健康证明是否有效、餐具消毒是否到位、消防灭火设备配置是否符合要求等20余项内容。
职工代表站在职工角度对食堂日常管理工作提出了有针对性的意见和建议，如希望加强菜品需求和口味搭配，多推出职工满意可口安全的菜品；加强食材管理，所有馅料都应粘贴制作日期标签；厨房成品菜制作好后都应采取相应防蝇措施。同时要求食堂针对本次巡视检查发现的问题，规定其在时限内整改完善，真正做到维护职工切身利益。
开启美好“食光”
邀请职工代表巡视检查员工食堂，不仅让员工能够亲自反馈诉求，还能够深入了解后厨工作的真实情况，加强了双方沟通，互相理解，为提高广大员工用餐水平发挥作用。
今后，上杭公司将继续采取不打招呼的方式组织职工代表对职工食堂进行不定期的检查，并经常征求职工的意见，加强与食堂工作人员的沟通，以不断改进食堂工作，让职工吃的更加放心、更加舒心。
