3月28日，全市食品生产企业主体责任落实和食品添加剂培训暨淄博市食品生产培训科普基地授牌仪式在淄博市市场监管局召开，淄川区市场监管局设分会场。其中，我区有鲁维制药集团有限公司、山东三六九生物科技有限公司、淄博酱倒缸农业发展有限公司等3家企业被确定为首批淄博市食品生产培训科普基地。
会议宣读了淄博市食品生产实训科普基地（第一批）名单，市局党组成员、副局长章永序出席授牌仪式并讲话。
会议邀请了华测检测认证集团股份有限公司高级工程师姜曙光就食品生产企业主体责任落实方面进行现场指导。中级工程师吕丽丽对食品添加剂使用标准及食品标签相关内容进行专题培训，讲解了食品添加剂的使用原则、允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量等食品安全知识，对企业关注的食品标签知识进行了介绍，同时指导企业建立健全食品安全管理制度，全面加强生产过程控制，全方位提升风险防控能力。
会议对食品生产环节年度重点工作进行了部署安排，要求食品生产企业在实现“三标”管理全覆盖的基础上继续改进、提升、融合，确保“三标”行动落地见效；要切实推动“日管控、周排查、月调度”制度贯彻执行，严格落实企业停复产报告制度，实现食品安全主体责任各项规定落到实处。
会议以视频形式召开。区局分管领导，食品生产科全体人员，各市场监管所生产环节监管人员，全区食品生产企业食品安全总监、食品安全员以及部分食品加工小作坊食品安全员共计65家企业参加会议。
审核：周 健
