为推进全市食品行业高质量发展，市工信局以培育龙头骨干食品企业为重点，以提升技术改造、推动项目建设为依托，搭建优化升级产业链条，推动食品产业向绿色、安全、健康方向发展。一是不断推动产业提档升级。2023年1-2月，全市规上食品工业企业共计112家，同比增长23%。实现营业收入26.39亿元，同比增长9.5%。用电量1.1亿千瓦时，同比增长12%。2022年，山东卜珂食品有限公司荣获“山东省食品产业高质量发展表现突出集体”、山东恒仁工贸有限公司玉米精深加工特色优势食品产业基地被评为“山东省特色优势食品产业基地”。二是培育龙头企业做大做强。强化政策集成和要素保障，增强企业核心竞争力，加快“领航型”工业企业培育工程，山东欧乐食品有限公司被认定为“2022年枣庄市创新成长型工业企业”。山东启腾生物科技有限公司、山东晟达菲尔生物科技发展有限公司、山东同泰维润食品科技股份有限公司、山东美果来食品有限公司、山东喜迎人家食品有限公司等5家企业被评为“2022年省级‘专精特新’中小企业”。三是支持引导企业技改升级。支持企业运用先进生产技术、工艺实施技术改造，提高能源资源综合利用水平，提高产品产量、质量、技术含量和附加值。全市食品工业企业投资500万元以上技改项目共计59个，总投资21.3亿元，2023年技改立项投资额8.47亿元，目前已完成投资额1.11亿元。四是引导企业数字化转型。推动食品行业数字化、智能化发展，支持企业引进转化智能装备、绿色包装、线上检测仪器等先进装备和质检技术，提高食品安全和质量水平。枣庄华宝牧业开发有限公司工业互联网平台被认定为“国家级特色专业型平台”。枣庄华宝牧业开发有限公司白羽鸡全产业链工业互联网平台和山东莺歌食品有限公司工业互联网平台被认定为面向产业链供应链协同的“省级工业互联网平台”。
