聚合行业力量 共创未来食世界!国信水产亮相良之隆·2023第十一届中国食材电商节
作者：本站编辑
2023-03-30 19:22:31
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3月28-30日，良之隆•2023第十一届中国食材电商节将在武汉国际博览中心隆重举行，这是2023年食材行业的首场超大规模食材及预制菜大展，携手行业内各界人士共创食餐行业新盛世，青岛国信蓝色硅谷发展有限责任公司是中国烹饪协会中式菜肴研发中心的荣誉主任单位。国信水产参加本届中国食材电商节恰逢其时，力争借势扩大品牌影响力，提升国信水产高品质深海野游大黄鱼的知名度。
本届大会的开幕式特别环节——“众人拾柴火焰高”，深度链接中国食材行业顶级资源，携手共创行业新未来。青岛国信蓝色硅谷发展有限责任公司总经理赵雨等全国36家头部食材企业负责人共同上台参与启动仪式。
活动现场，国信水产·裕鲜舫深海野游大黄鱼参展的展位吸引了与会餐饮业专家、大咖们的驻足参观。
为贯彻落实中央经济会议精神和2023中央一号文件关于“培育发展预制菜产业”的要求，助力餐饮企业提振信心，推动预制菜企业高质量、品牌化、产业化发展，推进到家餐饮消费、产业、技术三升级，中国饭店协会和中国食材电商节组委会共同组织了中国国际品质预制菜邀请赛。评审专家前往国信水产展位，品尝了国信水产的预制菜系列——“藤椒大黄鱼”。凭借着大黄鱼蒜瓣肉质、味道鲜美、无土腥味，获得了评审专家的一致好评。经过组委会综合评选，国信水产·蒜香大黄鱼、藤椒大黄鱼均获得铜牌。
“裕鲜舫”是青岛国信集团海洋食品板块业务品牌——国信水产的子品牌，是国信集团全力打造的深远海高品质海鲜品牌。凭借全球首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船，开创“船载舱养”模式，将养殖区域从近岸推向了深远海。有效利用深远海适宜海域，依据水温等环境因素自航转场，进行长期游弋式牧养。洁净海水孕育生长，微晶锁鲜活捕鲜达，趋近于野生大黄鱼品质。
国信水产·裕鲜舫深海野游大黄鱼凭借离岸100海里千里洄游、深海洁净环境所赋予其肉质鲜美、高营养含量及所含有的18种水解氨基酸、不饱和脂肪酸的特性，在华北、华东、华南、特渠等地中高端餐饮渠道、礼品渠道、连锁商超取得了较好反响。线上通过国信水产抖音平台网红直播、微信朋友圈、国信水产京东及天猫旗舰店，使国信深海野游大黄鱼更加方便、快捷的游进千家万户的百姓餐桌。耕海牧渔、乘风破浪，国信水产始终坚持严把品质第一关，已陆续完成国际质量管理体系（ISO9001、ISO9000)、食品安全管理体系（ISO22000）、HACCP、ASC国际水产品认证等6项高标准体系认证，成为全球首家取得“水产养殖行业黄金标准”的大黄鱼养殖企业；“国信水产·裕鲜舫深海野游大黄鱼”入围国家农业农村部颁布的全国“特质农品”名录，成为唯一入选国家级“特质农品”的大黄鱼。
通过参加此次展会，让各位行业领导及现场嘉宾体验到了国信水产·裕鲜舫深海野游大黄鱼的野生品质、亲民的价格以及超高性价比，进一步扩大国信水产在业内的声誉度。国信水产一贯致力于提供营养、健康、安全的高品质海鲜产品，在不断扩大市场覆盖面的同时，还将不断深耕研发和细分，打造多品类产品体系，不断丰富产品，推出更多、更好的海鲜产品，促进餐饮采购产业链上下游协同发展，满足更多餐饮企业的专业需求。
