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餐饮企业如何解决财务部人才流失的问题?

作者:本站编辑      2023-03-30 12:16:32     35
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背  景


一提起餐饮行业,多数人都认为这是一个很简单的行业,而事实并非如此,餐饮行业只能说入行简单。

随着企业的发展,会发现餐饮企业远比想象中艰难,日常工作中需要应对多个监管部门,比如工商、税务、消防、食药监等,同时也涉及多个专业领域的管理,比如食品加工、物流管理、仓储管理等。

这导致餐饮企业面临各类人才需求难满足的问题,也成为阻碍企业发展的硬骨头。

今天我们来聊下,连锁餐饮企业如何解决财务部人才需求的问题。

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实操中的痛点


我们接触了很多餐饮企业老板,他们都不约而同地有着同一个需求:聘请一名专业的财务管理人员。

但在实操中主要有以下几种结果:

1、高端的人才有,但成本太高,而普通的人才企业又看不上;

2、招聘到的人才原有思维固化严重,“水土不服”离职了;

3、内部管理体系不完善,招聘到的高端人才空有一身能力却无法施展,导致其离职;

4、招聘到的人才为彰显自己,结果用力过猛,不切合实际,被企业淘汰;

5、招聘到的人才存在虚假光环,不能满足企业需求,被企业淘汰;

……

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如何解决


餐饮企业发展到一定阶段,对各类人才的需求会越来越大,这也是企业发展的必经之路。

人才并非越高端越好,适合自己企业的才是最好的。

那么我们如何能找到合适的人才呢?

主要关注以下几点:

1、明确企业未来的战略目标;
2、结合战略目标明确企业当下需要解决的问题;
3、根据问题明确人才画像或者应该具备的能力;
4、增加沟通的深度维度,做到面面俱到;
5、增加彼此了解的次数,切不可急于求成;
6、根据不同需求,可采取内部培养与外聘相结合的方式;
7、切勿高举高打,优先打牢地基,再筑高墙。

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总  结


对于合适的人才,往往是可遇不可求的。

处在创业初期、发展期的企业,针对财务经理、主管、管理会计等,建议可以尝试内部培养。内部培养的人才优点在于:既了解企业,还能提高员工稳定度。

处在成熟期的企业,对财税专业人才的需求也更加突出,用人需求也更加具体,这类人才可以尝试外聘

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