月初，2023年广东省食品行业高质量发展大会暨广东省食品行业协会八届五次会员代表大会在江门召开，潮庭食品积极参会。
会上，省文化和旅游厅提出，要充分发挥广东省非物质文化遗产工作站作用，做好潮汕牛肉丸制作技艺等非遗项目保护和宣传工作，加强培育和引导产业化改造升级，促进非遗技艺传承。
潮庭食品作为协会副会长单位，长期致力于潮汕美食非遗技艺的传承与推广，传承中华传统美食文化，在行业内具有突出的影响力和实力。本次大会，潮庭食品董事长陈志斌应邀出席，结合高质量发展主题，以非物质文化遗产的视角，向与会人员分享“潮庭牛肉丸的传承与创新”。
董事长陈志斌现场讲述潮庭牛肉丸的传承与创新
陈志斌提到了潮庭的品牌初心、非遗的历史以及潮庭从传承到创新的路程，并表示：在现代企业制度下实现新的整合与提升,才能使非遗品牌获得新的活力和新的发展空间。
大会举办了《中小学幼儿园供餐 潮汕牛肉丸》团体标准参编单位授牌仪式，董事长陈志斌上台接受授牌。
“吃得安全、吃得健康”，这是潮庭食品对每一位顾客的承诺，用品质和实力换区消费者的信任，努力实现“潮汕美食，庭院飘香”的品牌愿景。
今后，潮庭食品也会继续用创新型的方式来推广弘扬 “ 汕头牛肉丸制作技艺 ”，让非遗技艺愈走愈远，生生不息。
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「 潮汕美食，庭院飘香」
