
为弘扬茅台文化,加深“茅粉”对茅台酒品酒知识的了解,3月19日,甘肃飞天圣典商贸公司邀请“茅粉”客户8人在贵州茅台专卖店举办品饮品鉴交流活动。

活动开始前,专卖店店长与“茅粉”顾客交流饮酒习惯,介绍推广“i茅台”APP。

上午11时,交流活动正式开始。专卖店员工以茅台“五美”为轴,为大家宣讲品鉴茅台之美。在宣讲员的引导下,“茅粉”们端起酒杯,通过眼观色、鼻闻香、口尝味、综合起来看风格四个方面,感受茅台酒体醇厚,优雅细腻的酒质。

第一式,眼观其色。视觉是对酒的第一个评价,我们观色主要看的是酒体有没有悬浮物,澄不澄清。茅台采用的是传统的陶坛贮存,因为它具有透气性,在贮存过程中酒液和空气发生物理和化学反应,便形成了微黄色的物质,所以我们会看出茅台酒的颜色是无色微黄透明的。

第二式,鼻闻其香。将酒杯置于鼻下1-3CM的距离,呈30度角靠近鼻尖,初嗅会感受到浓浓的酱味,深嗅会有粮香、曲香、花果香等等,酒香扑鼻,以茅台酱香为代表的酱香型白酒,香味成分达到了1400多种,无论多少种香味,它们是愉悦的、舒适的、协调的。

第三式:口尝其味。又分为三步:一抿二咂三呵。抿一小口酒布满舌面,让酒液随舌尖经过舌两侧到舌根,然后,轻咂嘴巴将酒咽下,咽喉部会有一股辣味的刺激在流动。最后,紧闭嘴巴,用鼻腔喷气时,一股酒香便喷香而出。茅台酒饮后,空杯留香甚至可达数天之久,且不上头,醒酒快,醒后无精神和身体上的不适,这就是茅台酱香酒带来的舒适、美妙的饮酒体验。

第四式:综合起来看风格。通过对茅台酒进行眼观、鼻闻、口尝的体验后,根据各种感官感受去判断酒体的平衡性与和谐性,对茅台酒的“美”形成独一无二的典型评价。

通过此次活动,让“茅粉”更加深入的了解了茅台文化,同时激发了大家对“i茅台”APP的深度喜爱,纷纷表示会向身边人更多的分享、推荐、下载“i茅台”APP。最后,“茅粉”朋友们与专卖店品鉴讲解员共同举杯合影,在“中国茅台,香飘世界,干!干!干!”的口号声中,本次品饮品鉴交流活动圆满结束。