?hi这里是小王，一个96年的食品搬砖人！现在过完年啦，上了四天班也回归到正常的工作状态了?今天聊一聊审核过程中那些大家看不到的，不经过美化的真实瞬间?给想入行的朋友可以参考
?【你以为的食品审核VS实际上的我】
你以为：穿着洁净服优雅进厂，美美审查？
实际上：穿着时而太大时而差点穿不进的洁净服，蹲在仓库角落扒配料表，看生产日期和保质期；
实际上：在园区的角角落落抽查虫害管理的记录，想看捕蝇灯结果也够不着一点，只能求助旁边工作人员帮忙；
实际上：有点怯懦，但还是假装老成地边翻记录边和车间大叔唠“你这设备消毒记录咋少签一天啊？”（?）
实际上：夏天的时候穿着好几层洁净服走在各种高温罐旁边爬上爬下看工艺看设备，清晰的感受汗从我背后的缝隙一次次流下来但审核还没有结束只能硬着头皮接着走；出了工厂外面下雨下贼大只能一蹦一跳，把鞋还给弄湿了?
??刚入行时以为自己是“食安守卫者”，结果一开始下车间就被原料区的味道熏到瞳孔地震…现在？已经能面不改色徒手掰冻肉查冰晶了（在工厂方允许的前提下，一般情况咱不碰样品）❄️
??【审核人的职业习惯】
现在去超市会不自觉：
??蹲下看牛奶鸡蛋保质期（离柜顶最近的通常最新鲜！因为先进先出原则）
??连买辣条都要研究执行标准
??不自觉会跟家人分享自己最新审核的品或者新的行业内幕（嘻嘻）
??看到不好的配料表的产品很难忍住不diss几句
最近在准备一些海外的远程审核了，过程也很曲折哈哈哈，有机会给大家讲讲，有没有同行也来聊一下你们的尴尬瞬间，大家一起抱团取暖??
#食品科学 #食品专业 #食品人 #食品安全 #超市避雷 #打工人精神状态 #回归打工人生活 #打工#打工人 #工作
（图文非常无关 ?）
?【你以为的食品审核VS实际上的我】
你以为：穿着洁净服优雅进厂，美美审查？
实际上：穿着时而太大时而差点穿不进的洁净服，蹲在仓库角落扒配料表，看生产日期和保质期；
实际上：在园区的角角落落抽查虫害管理的记录，想看捕蝇灯结果也够不着一点，只能求助旁边工作人员帮忙；
实际上：有点怯懦，但还是假装老成地边翻记录边和车间大叔唠“你这设备消毒记录咋少签一天啊？”（?）
实际上：夏天的时候穿着好几层洁净服走在各种高温罐旁边爬上爬下看工艺看设备，清晰的感受汗从我背后的缝隙一次次流下来但审核还没有结束只能硬着头皮接着走；出了工厂外面下雨下贼大只能一蹦一跳，把鞋还给弄湿了?
??刚入行时以为自己是“食安守卫者”，结果一开始下车间就被原料区的味道熏到瞳孔地震…现在？已经能面不改色徒手掰冻肉查冰晶了（在工厂方允许的前提下，一般情况咱不碰样品）❄️
??【审核人的职业习惯】
现在去超市会不自觉：
??蹲下看牛奶鸡蛋保质期（离柜顶最近的通常最新鲜！因为先进先出原则）
??连买辣条都要研究执行标准
??不自觉会跟家人分享自己最新审核的品或者新的行业内幕（嘻嘻）
??看到不好的配料表的产品很难忍住不diss几句
最近在准备一些海外的远程审核了，过程也很曲折哈哈哈，有机会给大家讲讲，有没有同行也来聊一下你们的尴尬瞬间，大家一起抱团取暖??
#食品科学 #食品专业 #食品人 #食品安全 #超市避雷 #打工人精神状态 #回归打工人生活 #打工#打工人 #工作
（图文非常无关 ?）
