食品行业一直是发展前景很好的行业，随着我国消费观念的上升以及生产技术水平的提高，我国食品行业发展呈现多元化、现代化等趋势。为了更好的保障食品行业企业的健康有序的发展，优质企业的知识产权得到保护。
2023年3月17日，台江青创在福州市台江区台江君道三创基地举办了食品行业创客会，邀请了工程学院法学院罗贵斌老师、福州大学经济与管理学院教授骆念蓓以及行业内的知名企业百联、赛园等企业家到现场与大家分享创业经历。
并为君道三创基地进行了青年创业基地授牌仪式。
本次台江青创创客会力求做好产业上下游资源供需对接。
嘉宾分享-骆念蓓
福州大学经济与管理学院教授骆念蓓作从线上消费市场看食品产业和预制菜的发展方向及策略的相关分享。
线上消费市场数据分析
“民以食为天”，消费者对饮食的三大核心需求贻终没变，即“安全有保证、质量始终如一、包装打开过程清洁卫生”。然而新常态加速了在核心需求之上的新消费趋势生成，展示了消费者心的诉求变化。
对2019-2022年消费者对于线上消费的各种数据分析。
预制菜行业的介绍及发展
安井、海欣、龙大等企业由于发力预制菜业务，在业绩方面实现扭亏为盈。
2022年是预制菜标准化的一年。
2023年将会是更多预制菜企业竞争渠道和品牌化的一年。
嘉宾分享-罗贵斌
工程学院法学院罗贵斌老师为大家作食品行业的知识产权保护布局及运用分享。
食品行业-知识产权保护及转化运用
知识产权对于目前的食品行业来说是不可或缺的存在。分享中，罗老师向大家介绍了什么事知识产权，知识产权有哪些类型以及如何申请知识产权。以下是罗老师关于不同角度对于知识产权的不同认识的总结：
财会人员
知识产权是一种无形资产，价值可能远高于汽车、厂房、设备等有形资产；
企管人员
知识产权属于创新资本，和人力资本、流程资本、关系资本共同构成智力资本；
科技人员
知识产权是对科技创新主体智力投入和资金投入的一种保护和回报；
法律人员
知识产权是指在工业、科学、文学和艺术领域智力活动产生的法定权利。
食品企业涉及的知识产权
对于食品企业来说，主要有以下几种知识产权相对重要：①产品制作方法的保护；②产品名称的保护；③产品包装的保护；④产品本身的保护。
罗老师同时向大家分享了一些食品行业关于知识产权的纠纷及案件。通过这些案件和事件向大家说明知识产权的重要性。
台江青创·食品行业创客会
在未来的日子里，台江青年创业促进会将会不定期举办创客会、项目对接会等活动，加强孵化企业之间的交流与合作；充分借助台江青创及会员企业的信息、人才、智库、平台等方面的优势，精准匹配工商、税务、法务、财务、管理、金融、人才、市场、信息等方面的资源，加快推动企业健康发展。
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福州市台江区青年创业促进会是由共青团福州市台江区委员会主管，由台江区创业青年、企业家、企业经营管理者和有志于促进青年创业的人士、团体志愿组成的地区性、非营利性社会团体。
本会主要面向广大青年传递团情信息、提供创业支持，以青年创业就业为己任，开展青年创业培训、咨询、交流，提供创业孵化平台、创业贷款等相关服务，帮助和引导有志青年创新创业。
